티스토리 뷰

고기막국수의 달인 전병국 생활의 달인 불고기 인천 남동구 논현동 화동옥

생활의 달인 532회에는 지난 주 고기 막국수의 달인 전병국씨의 두번째 시간을 가집니다. 이렇게 두번이나 출연의 기회가 있다는 것 그만큼 대단하다는 의미인데, 이번주에도 또 소개 되다니 가게는 마비될 듯... 당분간 식사하러 가는건 포기 해야할지도...


<사진 = 생활의 달인>


지난주 방송이후로 안그래도 바쁜 가게가 방송이후로 더 바빠졌다고합니다. 사람들도 오래 기다려서 먹고 있지만 그 기다림에 실망을 하지 않고 있다고합니다. 역시 달인의 막국수는 최고인가 봅니다.



고기 막국수의 비밀은 아직 끝이나지 않았는데 감치맛이 살아있는 유수의 비밀과 달인의 비법이 담긴 불고기까지, 일반인은 생각하지 못하는 기상천외한 재료와 노하우의 정수가 생활의 달인에 소개가 됩니다. 우선 가게 위치부터 한번 살펴보겠습니다. 

 

고기 막국수의 달인 전병국 (남 / 경력 25년) 

< 화동옥 >

인천 남동구 소래역남로16번길 75

032-432-2940


가격정보

물막국수 7000원

코다리 비빔막국수 8000원

화동석갈비 16000원



한우양념불고기 15000원

영양갈비탕 8000원

소머리곰탕 9000원

청국장 7000원

콩비지찌개 7000원



인천 소래포구를 가면 꼭 먹어야한다는 고기막국수집이 있습니다. 현대적인 인테리어라 이곳에 생활의 달인이 있다고 생각은 못했는데 지난주 큰 이슈를 모았던 달인 전병국씨까 운영하는 곳입니다. 



이미 방문했던 사람은 화동욱의 고기막국수와 코다리 비빔막구수를 이미 맛봐서 그런지 방송하는 동안에 군침이 돌아서 너무나 힘들었다고합니다. 고기 막국수의 달인이 만든 고기는 한번 맛 보면 헤어나오지 못한다고하는데, 이거 때문에 인천에 한번 가야하는건지...



인천 사라는 사람은 참 좋겠습니다. 이번주에는 달인의 불고기에 대해서 심도 깊게 다룰거 같은데 자극적이지 않은 육수에 한우 불고기 전골은 적당히 달달하고 담백해서 좋다고합니다. 정말 군침도는 비주얼입니다. 

댓글
  • 프로필사진 ghkehddnr 지금까지 가보았던 모든 식당들 중에 최악임
    첫째: 식당에 있는 옆 버튼 10번 넘게 눌러야 겨우 한번 찾아옴(물론 그때 조금 바쁘긴 했어도 이정도로 사람을 개무시 할수가 없음
    둘쨰: 고기를 거의 다 먹어가는 데 상추 나옴. 깍두기 달라고 3번정도 말해서 고기 다 먹었는데 나옴
    셋째: 고기가 진심 콩 집어 먹는것 같이 짜짤짜잘 함( 양이 너무 적어서 4명이서 6인분 시켰는데 배가 안참)- 4명다 마른 체격인데도
    넷쨰: 막국수가 나왔는데 진짜 물에 면만 담가놓은거 같은 맹맛. 앞쪽에 비빔국수 먹은 친구들은 아예 한입만 먹고 다 남김
    결론: 걷만 번지르르하고 직원인성은 쓰레기인 식당 + 쓰레기 같은 음식
    한마디로 최악.....
    2018.07.15 19:45
  • 프로필사진 임정인 야 내가 만들어도 이것보다는 잘하겠다 그리고 주방장이 외국인인게 말이 되야 주방에 한국사람이 한명도 없고 1.벨도 10번이야 눌러야 오고 아무리 바쁘다고
    해도 고기는 구워주고 가야되는거 아나 1인분에
    1,9000차리 고기를 4인분 시꼈는데 고기도 안구워 주는게 말이 되 서비스 최악 식탁 부실여다가 참았다
    1,5000짜리 하남돼지 집도 고기를 구워 주는데 아이고
    아무튼 추천드리는 것은 아닌것같아요 여러분
    질도 최악이네요
    2018.07.15 19:53
댓글쓰기 폼