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8월 22일 생활의 달인 538회의 주인공은 유럽 가정식의 달인 김동기씨입니다. 김동기씨의 가게는 트라토리아 오늘이라는 곳으로 서울시 동대문구 회기동에 위치하고있습니다. 트라토리아오늘의 자세한 정보는 아래에서 확인 가능합니다.
<사진 = 생활의 달인>
유럽 가정식의 달인 김동기 (남 / 32세/)
< 트라토리아 오늘 >
서울시 동대문구 회기동 75
02-6104-9098
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가격정보
함박 스테이크와 리조또11,000원
항정살 리옹식 샐러드 8,000원
꿀단지 토마토 카프레제 8,000원
트라토리아 오늘식 시져 샐러드 8,000원
스페인식 오믈렛 위드 함박스테이크 11,000원
에그베네딕트 위드 함박스테이크 11,000원
토마토 or 크림파스타 위드 함박스테이크 11,000원
버섯리조또 위드 함박스테이크 11,000원
크로아상 햄버거와 샐러드 11,000원
소고기버섯 리조또 10,000원
미트볼 토마토파스타 11,000원
항저알 크림파스타 10,000원
서울 회기동에 위치한 트라토리아오늘은 유럽의 향을 느낄 수 있는 곳으로 시소토부터 라타투이까지 한국에서 유럽의 맛을 느낄 수 있는 식당입니다. 이곳을 운영하는 달인은 김동기씨로 남녀 노소 편하게 먹을 수 있는 편한 요리를 제공합니다.
정통 유럽 가정식에 한국의 향을 입혀 제공하기 때문에 완전한 전통 유럽식은 아닌 것 같습니다. 달걀 머랭으로 육즙을 가둔 함박스테이크에 된장과 깻잎을 곁들인 리소토가 이색적입니다.
가지의 씨앗을 넣은 소스롤 만든 라타투이는 풍미가 그렇게 좋다고 전해집니다. 라타투이는 주키니 호박 토마토 연어 피망 등 각종 야채로 각각의 재료 보연의 맛이 살아있다고합니다. 정말로 이탈리아 집밥을 먹는 기분을 느낄 수 있는 곳입니다.
< 사진 = 트라토리아 오늘 >
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