생활의달인 즉석떡볶이, 비빔만두 숨어있는맛의달인 황선옥 충남 공주시 반죽동 중앙분식 580회

7월 3일 생활의 달인 580회 숨어 있는 맛의 달인에서는 즉석떡볶이와 비빔만두의 달인 황선옥씨가 소개 됩니다. 황선옥씨가 있는 가게는 중앙분식이라는 곳으로 충남 공주시 반죽동에 위치하고 있습니다. 자세한 정보는 아래에서 확인 가능합니다.

<사진 = 생활의 달인>

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숨어있는 맛의 달인 황선옥 ( 여 / 55세), 즉석떡볶이, 비빔만두

<중앙분식>

충남 공주시 제민천1길 67

041-856-1497

가격정보

만두국 3500원

냉면 3500원

비빔냉면 4000원

오징어덮밥 4000원

비빔밥 3500원

참치덮밥 4000원

쫄면 3500원

라면 2500원

황선옥 씨의 즉석떡볶이는 다시마와 미나리르 이용해 2~3일을 숙성시킨 고추장을 사용한다고합니다. 다시마 진액으로 감칠맛을 내고 미나리의 향으로 마무리 시켜준다고합니다. 

이곳의 인기 메뉴는 바삭바삭한 튀김만두와 양념장의 조화가 취향저격하는 비빔만두라고합니다. 즉석 떡볶이와 비빔만두가 유명한 황선옥씨의 비법은 생활의 달인에서 확인 할 수 있습니다.

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