수요미식회 4월5일 주제는 된장입니다. 특별게스트는 박시연, 이천수, 한석준이라고 하네요. 된장은 한국 사람이라면 정겨운 추억이 있는 음식입니다. 엄마 생각이 나기도하고...- - 수요미식회에서는 시판 된장과 시골 된장의 맛 차이와 만들어지는 과정 구수하게 즐길 수 있는 요리법이 소개 된다고합니다. 그리고 대망의 된장 맛집 세 곳... 찾아봤지만 두 군데 밖에 모르겠네요. 나머지는 방송 후에 확인 되는 대로 추가하겠습니다.수요미식회 된장 원재료의 맛을 살린 담백한 된장국수와 불고기로 바닥까지 긁게 만드는 집개화옥 압구정점서울특별시 강남구 신사동 661-18 정동상가 1층전화번호 02-549-1459매일00:00~24:00가격정보불고기상(1인기준)59,000원개화상(1인기준)79,000원채소구이22,000..
2월9일 서민갑부 112회의 제목은 나이는 숫자에 불과하다! 연 매출 5억! 황혼 갑부 영순씨 입니다. 서민갑부 지영순 씨가 있는 가게는 양구재래식손두부라는 곳으로 강원도 양구군 양구읍에 위치하고 있습니다. 자세한 정보는 아래에서 확인 가능합니다. 나이는 숫자에 불과하다! 연 매출 5억! 황혼 갑부 영순씨양구재래식손두부강원도 양구군 양구읍 학조리 257-6전화번호 010-6419-4542- - 매일09:00~20:00 가격정보모두부뚝배기6,000원두부전골20,000원순두부6,000원 지영순 씨의 가게는 들어오는 가게마다 폭망하고 나갔다고 하는 터가 안좋은 가게라고 합니다. 그곳에서 연매출 5억을 올리는 두부집을 연 할머니가 지영순 할머니입니다. 올해 83세로 가마솥으로 직접 재래식 손두부를 만든다고합니다..
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