4월3일 생활의달인 567회에는 순대의 달인 공명철씨가 주인공입니다. 공명철 달인의 가게는 공순대라는 곳으로 부산 중구 부평동에 위치하고 있습니다. 자세한 정보는 아래에서 확인 가능합니다. - - 순대의 달인 공명철 (남 / 경력 40년)부산 중구 부평동1가 29-27051-231-9209 매일17:00~01:00 가격정보순대전골25,000원곱창전골25,000원모듬순대15,000원 요즘에는 정말 다양한 음식들이 새롭게 창조되고있습니다. 그만큼 사람들의 입맛도 금방 바뀌고 새로운 것을 찾고있습니다. 하지만 60년 전통의 맛으로 사람들의 사랑을 받아오는 곳도 있습니다. 공명철씨가 만드는 순대는 당면이 들어가지 않는 것이 특징입니다. 양상추 찹쌀밥과 돌배 찹쌀밥을 속재료에 섞어 넣어줍니다. 순대의 맛을 결정하..
10월 3일 생활의 달인 544회에서는 탕수육의 달인 박영실씨가 소개 됩니다. 박영길씨는 76세로 경력 65년이나 된다고 합니다. 박영길씨가 있는 중식당은 옥생관으로 부산 중구 부평동에 위치하고 있습니다. 옥생관의 자세한 정보는 아래에서 확인 가능합니다. 탕수육의 달인 박영길 (남/ 76세 / 경력 65년) 부산 중구 부평동1가 2-25051-245-0298 - - 매일11:30~21:00주말11:30~21:00 가격정보자장면4,500원 우동5,000원짬뽕5,000원 방송정보생활의달인 543회|간짜장생생정보통 650회|짜장면, 우동 부산 3대 중국집으로 소문나 있는 옥생관이 이번 탕수육의 달인으로 소개가 됩니다. 언제난 궁금하지만 3대 맛집류는 누가 정하는지 신기합니다. 음식은 언제나 개인의..
9월 26일 생활의 달인 543회에서는 간짜장의 달인 박영길 씨가 소개가 됩니다. 박영길씨가 있는 가게는 옥생관이라고 하는데, 부산 중구 부평동에 위치하고 있습니다. 옥생관의 자세한 정보는 아래에서 확인 가능합니다. 간짜장의 달인 박영길(78세, 경력 61년)부산 중구 부평동1가 2-25051-245-0298 - - 매일11:30~21:00주말11:30~21:00 가격정보자장면4,500원우동5,000원짬뽕5,000원 짜장면은 언제 먹어도 질리지 않은 한국 음식입니다. 짜장 중에 쟁반 짜장과 간짜장을 좋아하는데 이번에 소개 되는 달인은 간짜장의 달인이라고 합니다. 간짜장은 잘 못하는 곳에서 먹으면 마냥 짭기만해서 먹고 나면 물이 한참 먹히는 경우가 있는데 달인이 만든 간짜장은 정말 궁금합니다. 박영길 달의..
8월 15일 생활의 달인의 중인공은 시카고 피자의 달인 박형식씨입니다. 박형식씨가 있는가게는 피플즈라는 곳으로 인천 부평구 부평5동에 위치하고있습니다. 피플즈의 자세한 정보는 아래에서 확인 가능합니다. 시카고 피자의 달인 박형식 (남 / 경력 13년) 인천 부평구 부평5동 152-9070-7383-6555 - - 매일12:00~23:00 가격정보시카고피자19,000원구운치즈샐러드14,000원몬스터피자19,000원몬스터피자 1조각4,500원 http://piplz.modoo.at/http://www.facebook.com/cheeseholic1/ 시카고 피자의 달인 박형식씨가 있는 피플즈는 치즈가 듬뿍 들어가 시키고 스타일의 피자와 보스턴식 피자를 제공하고있습니다. 피플즈에서 사용되는 치즈는 ..
냉면, 밀면의 계절이 가까워지면서 생활의 달인에도 밀 냉면의 달인이 소개 된다고합니다. 부산에서 35년 전통을 자랑하는 밀 냉면가게인 대성밀냉면에 정진기 오계헌 달인이 있다고 합니다. 먼저 달인이 운영하는 대성밀냉면의 가게 위치와 연락처 메뉴정보부터 살펴보겠습니다. 가격정보는 수시로 바뀌기 때문에 전화로 문의하는게 가장 정확합니다. 밀 냉면의 달인 정진기 (남 / 65세 / 경력 35년)오계헌 (여 / 62세 / 경력 35년) 부산광역시 중구 부평동 3가 59-21051-244-9658 가격정보냉면 6000, 7000원비빔냉면 7000, 8000원밀면 4500, 5500원비빔밀면 5000, 6000원열무비빔면 5500, 6000원칼국수 4000원, 5000원들깨칼국수 5000, 6000원 달인 부부의 밀..
식신로드2 남주, 보미 깡통시장에서 놀기 부산 먹방 여행 부산 중구 부평동 미도카페 이번주는 남주와 보미가 부산으로 갔습니다. 영화 국제 시장으로 유명한 부평동으로 갔는데 한때는 깡통시장이라고도 불리고 지금은 부평시장이었나 이름이 변하고 있는 시장입니다. 남주와 보미가 방문한 곳은 미도카페로 수제 어묵이 유명한 곳입니다. 깔끔한 인테리어가 베이커리를 파는 곳으로 착각될 정도입니다. 부산에서 만드는 수제 어묵이니까 말로만 듣던 부산어묵이 되겠습니다. 어묵으로 만든 어묵면과 연육살, 까망베르 치즈, 채소, 어묵패티가 들어간 어묵핫도그까지 다양한 어묵을 한 곳에서 맛 볼 수 있는 곳입니다. 우선 미도 카페의 위치와 연락처 메뉴정보부터 살펴보겠습니다. 미도카페 주소 : 부산 중구 부평동2가 12-5전화번호 : ..
이번 주 생생정보에는 단돈 7000원에 무제한으로 돈가스를 제공하는 인천 부평동에 있는 부평롤까스가 소개 되었습니다. 다양한 돈까스류가 엄청나게 제고 되고 있고, 뽕잎을 넣고 잡냄새를 제거 하고 파기름으로 튀겨 느낌함이 덜하다고 합니다. 돈가스 뷔페를 가게 되면 느끼해서 얼마 먹지 못하는 경우가 허다 한데 부평롤까스는 그런게 덜 할 거 같습니다. 부평롤까스인천 부평구 부평문화로 53번길 45연락처 032-502-2888 가격정보 & 부가정보 (*가격은 시기에 따라 다를 수 있으니 방문전 문의 하시는게 정확합니다.)무한리필돈까스7,000원 다양한 종류의 돈까스가 딱 봐도 보입니다. 서브로 제공되는 튀김류도 보입니다. 뽕잎을 넣어 잡냄새를 잡은 고기로 만들어서 단순히 저렴하다고 사람들이 찾진 않는 것 같습니..
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