생활의 달인 대전 크림단팥빵 튀김소보로의 달인 유성구 상대동 한스 브레드지난주에 크루아상 식빵의 달인으로 소개 된 김운종 달인이 이번주에 한번 더 소개가 됩니다. 그이유는 바로 크림단팥빵과 튀김소보로도 아주 잘 만들기 때문입니다. 크라아상 식빵이는 끝이 아닌 시작이었다고 하는데 우선 한스 브레드의 위치와 연락처부터 살펴 보겠습니다. 지난주 방송후에 빵나오는 시간에 사람들이 줄을 서고 1시간이 지나면 빵집에 빵이 없다고 후기가 올라오더라구요. 특정빵이 떨이진게 아니고 빵집에 빵이 텅텅빈다고... 정말 방송의 힘은 대단합니다. 달인에게 더 특별하다는 빵은 크림과 팥이 들어가는 단팥빵과 설탕을 쓰지 않아도 달콤하다는 달인 표 튀김 소보로빵이라고 합니다. 오늘도 빵에 대한 엄청난 정성과 노력이 방송된다고 하는데..
대전 크루아상 식빵의 달인 김운종, 한송철 생활의 달인 대전 유성구 상대동 한스브레드이번주에 소개되는 빵의 달인은 특별한 빵으로 유명한 대전에 있는 빵가게에 있습니다. 바로 한번 먹으면 단골이 될 수 밖에 없다는 한스 브레드입니다. 이미 지역 뉴스에도 나오고 한 유명한 곳입니다. 이곳에는 차원이 다른 빵을 만든다는 김운종 달인이 있다고 합니다. 한스브레드의 빵은 겉은 바삭바삭하고 속은 부드러운 크루아상 식빵이 대표적이라고 합니다. 그리고 인기 있는 빵은 바로 빵의 대명사 소보로빵입니다. 이곳의 소보로는 독특한 식감으로 손님들의 입맛을 사로잡았고, 특히 기름에 튀겨 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 맛이 일품이라고 합니다. 그리고 인기 메뉴인 앙팡으로 입안 가득 퍼지는 생크림과 달인의 정성이 가득 담긴 단팥의 식..