6월2일 2tv 저녁 생생정보 103회 미식발굴단 코너에는 냉 요리들이 소개 됩니다. 서울 강남구 역삼동에 위치한 우리집 만두에서는 냉 만둣국을, 경기도 수원에 위치한 북문족발에서는 족발 빙수를, 서울 광진구 화양동에 위치한 아마센에서는 아이스 우동이 소개 된다고 합니다. 다양한 종류의 냉 요리가 소개 되었는데 냉 만둣국은 한번 먹어보고 싶다는 생각이듭니다. 아주 생소한 조합이라 만두를 차게 먹는다게 상상이 되지 않습니다. 아이스우동도 엄청 땡깁니다. 미식발굴단 냉 만둣국, 족발 빙수, 아이스 우동 냉 만둣국서울특별시 강남구 역삼동 811-1402-557-3903평일10:30~22:00 일요일 영업, 명절 당일휴무.가격정보김치만두4,500원김치군만두5,500원냉만두국6,000원꽃게낙지전골 중25,000원..
고기비빔국수의 달인 조성연 생활의달인 서울 광진구 화양동 조씨네 고기국수이번주 생활의 달인에 소개 되는 달인은 고기비빔국수의 달인 조성연입니다. 그동안 비빔국수의 달인은 많이 소개 되었는데 고기비빔국수의 달인 소개 되었습니다. 달인의 가게는 군자 건대역 근처 화양동에 위치하고 있습니다. 자세한 정보는 아래에 있습니다. 조성연 달인이 만든는 국수는 고기국수, 비빔고기국수, 매실유자주스, 레몬생강주스등을 판매하고 고기 추가는 따로 주문이 가능합니다. 하지만 따로 추가하지 않아도 양이 넉넉하다고합니다. 국수에는 중면이 들어가고 해물육수에 돼지고기의 조화가 조성연이 왜 달인인지 증명을 합니다. 달인의 비법으로 만들어낸 비법 육수와 불맛까지 나는 고기라 누구나 좋아할만한 맛입니다. 달인만의 고기국수를 만들기 위해..