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8월15일 생활의 달인에는 냉 라면의 달인 정의석씨가 소개 됩니다. 정의씨가 있는 가게는 마루기라른 곳으로 서울 동대문구 이문동에 위치하고있습니다. 마루기의 자세한 정보는 아래에서 확인 가능합니다.
<사진 = 생활의 달인>
냉 라면의 달인 정의석 (남 / 48세 / 경력 10년)
< 마루기 >
서울 동대문구 이문1동 287-18
02-962-7751
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매일11:00~21:00 브레이크타임15:00-17:00, 일요일휴무
가격정보
규동7,000원
푸른콩4,000원
사누끼우동8,000원
일본 라면 좀 먹어본 사람들이 인생라면집이라고 꼽을 정도로 맛에 있어서 인정을 받는 분위기의 마루기입니다. 외대역 근처에 위치하고 있지만 간판이 일본어로 되어있어서 일본어 간판을 찾는게 중요합니다. 2층에 위치하고 있습니다.
라멘류와 덮밥류의 메뉴로 크게 나뉘는데 생활의 달인에는 냉라면의 달인으로 소개 되었습니다. 냉 라면은 여름 한정 메뉴로 이것 때문에 이집을 찾아오는 분들이 많습니다.
개인적으로 명동의 후루사또에서 먹는 돈가스 냉라면을 최고라고 생각하는데, 생활의 다인 정의석씨의 냉 라면도 한번 먹어보고 싶은 마음이 생깁니다.
이곳의 냉 라면은 아삭아삭한 야채와 시원한 소스 잘 어울러져 있어 금방 한그릇 비운다고합니다. 가츠동을 같이 같이 먹어주면 든든한 한끼로 행복해진다고합니다. 생활의 달인 냉 라면의 달인에 소개 된 만큼 장인정신이 깃들어 있을 냉 라면의 비법과 맛, 정말 궁금합니다.
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