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4월24일 생활의 달인 570회에는 삼천포 충무 김밥의 달인 백숙란(여 / 65세 / 경력 35년) 씨가 소개가 됩니다. 그녀가 있는 가게는 경상남도 사천시 선구동에 위치한 '충무김밥'이라는 곳입니다. 자세한 정보는 아래에서 확인 가능합니다.
<사진 = 생활의 달인>
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삼천포 충무 김밥의 달인 백숙란(여 / 65세 / 경력 35년)
<충무김밥>
경상남도 사천시 선구동 58-12
055-833-7104
가격정보
충무김밥 3500원
속김밥 3500원
소고기국밥 5000원
비빔밥
떡국 4000원
비빔국수 3500원
물국수 3000원
통국수 3000원
충무김밥은 통영이 원조라고 합니다. 처음 충무김밥을 먹어봤던 충격이 아직도 기억이 나는거 같습니다. 오징어 무침과 투박하게 잘려져 나오는 무 김치와 먹는 김밥의 조합이라니...
이번 생활의 달인에서는 사천에서 충무 김밥으로 유명한 맛집소개 되는데 24시간 불을 끄지 않는다고합니다. 이곳의 충무 김밥이 특별한 이유에는 오징어 무침에 있다고하는데 방풍 나물로 비린 맛을 제거한 새조개 살로 육수를 내기 때문에 풍부한 단맛이 자랑이라고 합니다.
백수란 달인은 집이 어려워 시작한 충무 김밥집이었는데 지금은 어린 딸과 반평생을 운영해오고 있다고합니다. 개인적으로 충무 김밥을 아주 좋아하는데 삼천포를 가게 된다면 꼭 한번 들러봐야겠습니다.
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