생활의달인 국가대표탕수육 3인방 찹쌀탕수육의달인 이약한, 중화요리4대문파 적림길, 특밥,깐쇼새우의달인 주쌍락,561회
생활의달인 국가대표탕수육 3인방 찹쌀탕수육의달인 이약한, 중화요리4대문파 적림길, 특밥,깐쇼새우의달인 주쌍락,561회 2월 20일 생활의달인 561회에서는 국가대표 탕수육 3인방을 소개합니다. 탕수육은 싫어하는 사람은 본적은 없다데 다만 요즘은 부먹이냐 찍이냐로 논란이 나올정도로 인기 있는 음식입니다. 그동안 생활의 달인에 소개 된 탕수육의 달인들이 대거 소개 되는데 고량주와 찹쌀죽으로 반죽해서 쫄길함이 남다르다는 이약한 달인, 그의 가게는 동일루라는 곳으로 서울 마포구 망원동에 위치하고 있습니다. 튀긴 쌀과 콩기름을 이용한 반죽과 하염상육 조리법을 사용해 완전체 탕수육을 만드는 적림길 달인도 소개 됩니다. 적림길 달인의 가게는 적사부라는 곳으로 경남 합천군에 위치합니다. 마지막으로 으깬 두부와 고구마 ..
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2017. 2. 20. 16:11