주현의 대충 블로그

생활의달인 617회의 주인공은 오징어채 김밥의 달인 석선희 달인입니다. 그녀가 있는 가게는 동원분식으로 부산광역시 금정구 금사로에 위치하고 있습니다. 자세한 정보는 아래에서 확인 가능합니다. 오징어채 김밥의 달인 석선희 (여 / 57세 / 경력 18년)부산광역시 금정구 금사로 51번길 9051-522-9576가격정보김밥 2500원열무국수 5000원잔치국수 4000원떡국 4000원- - 간판도 없는 허름 가게에서 인생 김밥을 만날 수 있다고 하는 동원분식, 9가지 재료가 풍성하게 들어가 있는 김밥은 오징어채 김밥입니다. 직접만든 매실액과 오미자로 절인 오징어 채는 부드러운 식감이 특징이라고 합니다.달인이 만든 어묵은 오랜 시간 졸여내기 때문에 보통 정성으로 만들수 있는게 아니라고 합니다. 톳 우린 물로 만..

생활의 달인 617회의 은둔식달은 육회비빔밥의 달인 홍순임 달인이 소개 됩니다. 그녀가 있는 가게는 창원시 성산구 상남동에 위치한 마산집입니다. 마산집의 자세한 정보는 아래에서 확인 가능합니다. 은둔식달 육회비빔밥 홍순임(여 / 49세 / 경력 16년)경상남도 창원시 성산구 상남로 67 055-283-4635매일 11:00 - 21:007,000원 육회비빔밥7,000원 소고기국밥25,000원 양수육(大) 대한민국의 맛의 성지를 찾아가는 은둔식달에서는 창원에 위치한 육회비빔밥집이 소개 됩니다. 40년 역사를 자랑하는 이 가게는 직접 만든 양념장을 사용하고 있습니다.콩비지르 넣어 만든 된장에 고춧가루와 북어육수를 섞어 만든 양념장으로 재료의 맛을 헤치지 않고 조화를 이뤄낸다고 합니다. 이곳의 육회는 콩비지로..

8월 14일 생활의 달인 583회에서는 바게트의 달인 김종우(남) 씨가 소개 됩니다. 김종우 씨가 있는 가게는 바게트K 라는 곳으로 경기 성남시 분당구 백현동에 위치합니다. 자세한 정보는 아래에서 확인 가능합니다. - - 바게트의 달인 김종우(남) 경기 성남시 분당구 판교역로 6031-705-9501 월요일 휴무화요일-일요일:9시-18시 가격정보4,000원몽쥐바게트5,500원말제르브바게트 7,000원씨드바게트6,000원치즈깜빠뉴7,000원씨드깜빠뉴 https://www.instagram.com/baguette_k/ 생활의달인 585회 지난주에 이어서 다시 소개 되는 바게트의 신 김종우씨 이곳은 오전 7시 부터 번호표를 뽑아야 맛 볼 수 있다고합니다. 생활의 달인에 소개 되었기 때문에 당분간은 포기하는게 ..

8월14일 생활의 달인 583회에서는 세탁의 달인 김현희 씨가 출연을 합니다. 김현희 씨가 있는 곳은 얼룩빼기이박사김나경명품세탁이라는 곳으로 충북 청주시 상당구 용정동에 위치하고 있습니다. 자세한 정보는 아래에서 확인 가능합니다. - - 세탁의 달인 김현희 (남 / 47세)충청북도 청주시 상당구 용정로38번길 27-1043-291-7200 평일09:00~21:00 이용정보배달 http://blog.naver.com/misoharam0720http://miso1216.modoo.at/ 큰 맘먹고 산 옷에 음식물이나 화장품으로 얼국이 묻어버리면 너무나 속상할 것입니다. 간혹 지워지지 않은 얼룩으로 남게 되면 너무 아까운데, 이러한 옷을 새 옷으로 바꿔주는 세탁박사가 생활의 달인에 소개가 됩니다. 김현희 씨가..

8월14일 생활의 달인 586회에서는 숨어있는 맛의 달인으로 김인일, 김광호 씨가 소개 됩니다. 두 달인이 있는 곳은 기성면옥으로 경기 용인시 수지구 성복동에 위치하고 있습니다 자세한 정보는 아래에서 확인 가능합니다. 숨어있는 맛의 달인 김인일(남 / 69세), 김광호(남 / 35세)경기 용인시 수지구 심곡로 87031-265-8569- - 평일 11:00 - 09:30L.O 21시주말 11:00 - 09:30 가격정보9,000원피양랭면9,000원비빔랭면4,000원왕만두12,000원떡갈비20,000원소고기수육 http://www.instagram.com/kisungmyunok/ 단체석, 주차, 포장, 남/녀 화장실 구분 경기도 용인에 위치한 기성면옥은 마니아들 사이에서는 나만 알고 싶은 맛집으로 더 유명..

7월 17일 생활의 달인 582회에서는 새로운 숨어있는 맛의 달인이 소개 됩니다. 그 주인공은 중식냉면으로 유명한 허자량 ( 남 / 경력 40년) 달인이라고 합니다. 그가 있는 가게는 백리향으로 서울 마포구 연남동에 위치하고 있습니다. 자세한 정보는 아래에서 확인 가능합니다. - -숨어있는 맛의 달인- 중식냉면 허자량 ( 남 / 경력 40년)서울 마포구 동교로 27802-336-7227 월요일 휴무첫째주, 셋째주매일 11:30 - 21:00 가격정보4,500원짜장 5,000원짬뽕15,000원탕수육 소 중식 고수들이 칭찬이 자자한 백리향의 별미는 중식 냉면으로 탱글탱글한 면과 고명들이 취향을 저격한다고합니다. 그리고 땅콩 장의 조화가 가장 큰 특징이라고합니다. 전통 방식으로 40여년간 냉면을 만들어 온 허..

7월 17일 생활의 달인 582회에서는 도마의 달인 권오출 ( 남 / 56세 / 경력 40년 ) 달인이 소개 됩니다. 권오출 달인이 있는 곳은 바우하우스라는 곳으로 경기도 남양주 진접읍에 위치하고 있습니다. 자세한 정보는 아래에서 확인 가능합니다. - - 도마의 달인 권오출 ( 남 / 56세 / 경력 40년 )경기도 남양주시 진접읍 부평리 17-4031-575-2477가격정보느티나무 CR라인 대 430*230*23무뉘가 아름다운 단단한 국산 느티나무도마68,000 원 단풍나무 CR라인 대 430*230깨끗하고 단단한 단풍나무도마68,000 원 산벚나무 CR라인 대 430*230팔만대장경 만든 산벚나무도마65,000 원 편백나무 MO라인 대 430*230향균효과 있는 편백나무나무도마53,000 원 산벚나무..

7월 17일 생활의 달인 582회에서는 이북식 찹쌀떡의 달인 배상례( 여 / 64세 / 경력 40년 ) 씨가 소개됩니다. 배상례 달인이 있는 가게는 황해도떡집으로 서울 성북구 동소문동에 위치합니다. 자세한 정보는 아래에서 확인 가능합니다. - - 이북식 찹쌀떡의 달인 배상례 ( 여 / 64세 / 경력 40년 )서울 성북구 동소문로18길 12-302-926-7638 가격정보답례떡고사떡 맞춤떡결혼떡 이바지떡돌떡 손송편재래식 찹쌀떡은 오래전부터 인기있는 간식으로 시험을 치거나 할때 합격을 기원하는 의미로 선물하기도합니다. 찹쌀떡 집은 전국에 이름난 곳이 많지만 배상례 달인이 만드는 찹쌀떡은 다릅니다. 황해도의 전통을 담았기 때문에 생김새 부터 다르다고합니다. 네모난 모양에 흰 팥소가 들어간것이 특징입니다. 이..