주현의 대충 블로그

7월 17일 생활의 달인 582회에서는 새로운 숨어있는 맛의 달인이 소개 됩니다. 그 주인공은 중식냉면으로 유명한 허자량 ( 남 / 경력 40년) 달인이라고 합니다. 그가 있는 가게는 백리향으로 서울 마포구 연남동에 위치하고 있습니다. 자세한 정보는 아래에서 확인 가능합니다. - -숨어있는 맛의 달인- 중식냉면 허자량 ( 남 / 경력 40년)서울 마포구 동교로 27802-336-7227 월요일 휴무첫째주, 셋째주매일 11:30 - 21:00 가격정보4,500원짜장 5,000원짬뽕15,000원탕수육 소 중식 고수들이 칭찬이 자자한 백리향의 별미는 중식 냉면으로 탱글탱글한 면과 고명들이 취향을 저격한다고합니다. 그리고 땅콩 장의 조화가 가장 큰 특징이라고합니다. 전통 방식으로 40여년간 냉면을 만들어 온 허..

3월6일 생활의 달인 563회의 주인공은 햄버거의 달인 오권식 (남 / 57세 / 경력 27년) 씨가 소개됩니다. 오권식 씨가 있는 가게는 서울 마포구 서교동에 위치한 홍대 아메리칸 델리입니다. 자세한 정보는 아래에서 확인 가능합니다. - - 햄버거의 달인 오권식 (남 / 57세 / 경력 27년) 소고기패티서울 마포구 서교동 332-8070-8801-1181 이용시간매일11:00~09:00 가격정보필리치즈샌드위치셋트변동가격(업주문의)베이컨치즈버거세트변동가격(업주문의)불고기버거세트변동가격(업주문의) 방송정보생활의달인 563회|햄버거 http://fulplate.com/http://blog.naver.com/mimisohn 패스트푸드는 바쁜 직장인들에게 사랑받는 음식입니다. 대표적인 패스트푸드는 햄버거인데 ..

2월16일 서민갑부 113회의 주인공은 창업 3년만에 연 매출 3억, 재미파는 청년 갑부 혁진씨입니다. 윤혁진 씨가 있는 가게는 잼잼칩스라는 곳으로 서울 마포구 성산동에 위치하고 있습니다. 자세한 정보는 아래에서 확인 가능합니다. 서민갑부 감자튀김 연매출3억 윤혁진 재미파는 청년갑부잼잼칩스서울특별시 마포구 성산동 159-2전화번호 02-304-8574 - - 매일14:00~02:00 이용정보예약단체석발렛파킹포장무선 인터넷 가격정보일반감자튀김3,000~6,000원양념감자튀김3,500~6,500원 치즈스틱5,000원고구마스틱5,000원크림생맥주300CC2,500원 크림생맥주500CC3,500원콜라,사이다,웰치스1,000원페리에2,500원소스추가500원 서미갑부 113회 윤혁진 씨는 감자튀김을 팔고 있지만 실..

1월 16일 생활의 달인 556회의 주인공은 인생빵집 청년달인 2탄으로 지난주에 페이스트리의 달인으로 소개 된 전종철 씨입니다. 전종철 달인의 가게는 홍미당으로 서울 마포구 동교동에 위치하고 있습니다. 자세한 정보는 아래에서 확인 가능합니다. - - 인생빵집 청년달인 2탄 페이글 크림, 페이스트리의 달인 전종철 (남)서울 마포구 동교동 178-1102-332-9883 매일11:00~21:00 가격정보로얄식빵 6900원우유식빵 6500원 마들렌 18000원홍미당 식빵 5500원 지난주에는 페이스트리로 엄청난 화제를 모았다면 이번주에는 베이글과 페이스트리에 발라 먹는 페이글 크림이 소개 됩니다. 페이스트리에 들어가는 버터의 느낌함은 보리로 커버한다고 합니다. 페이글 크림은 식초로 지은 밥과 우유로 만든다고 ..

1월9일 생활의달인 555회의 주인공은 페이스트리의 달인 전종철 씨입니다. 전종철씨가 있는 가게는 홍미당이라는 곳으로 서울 마포구 동교동에 위치하고 있습니다. 홍미당의 자세한 정보는 아래에서 확인 가능합니다. 페이스트리의 달인 전종철(남)서울 마포구 동교동 178-1102-332-9883- - 매일11:00~21:00 가격정보로얄식빵 6900원우유식빵 6500원마들렌 18000원홍미당 식빵 5500원 페스이스트리는 반죽을 여러 겹으로 만들어 아름다운 결을 가지고 있는 빵입니다. 이 페이스트리를 기본으로 해서 여러 종류의 빵을 만들어 내고 있는 빵집이 생활의 달인에 소개 됩니다. 이곳은 불가리아 전통 방식으로 버터를 만든다고합니다. 전종철 달인 만든 수제 버터는 그 생김새부터 다르다고하는데 포도 발효종을 ..

12월 28일 수요미식회의 이번 주 주제는 망원동 동네특집입니다. 망원동 맛집거리를 망리단 길이라고 부르기도하는데 오늘 소개 되는 3군데 맛집은 찹쌀 탕수육과 굴탕면이 유명한 중국집과 버터치킨커리가 유명한 세계 각구의 음식을 소개 하는 주오일식당 그리고 30년 내력의 순댓국으로 유명한 순대일번지가 소개 됩니다. 방송에 소개 된 곳의 자세한 정보는 아래에서 확인 가능합니다.- - 고집과 내공이 느껴지는 30년 내력의 순대국 집순대일번지서울특별시 마포구 망원동 481-5전화번호 02-334-9210 매일11:30~21:30일요일휴무 가격정보순대국7,000~8,000원술국15,000원곱창순대15,000원 망리단길에서 만나는 세계의 맛, 개성 넘치는 소박한 식당주오일식당서울특별시 마포구 망원동 404-39 1층..

9월26일 생활의 달인 543회의 주인공은 간장새우 밥의 달인 박중천씨 입니다. 박중천씨가 있는 가게는 소년 식당이라는 곳으로 서울 마포구 서교동에 위치하고 있습니다. 소년 식당의 자세한 정보는 아래에서 확인 가능합니다. 간장새우 밥의 달인 박중천 (36세, 경력 16년)서울 마포구 서교동 333-11 - - 평일12:00~21:00일요일휴무 가격정보카레덮밥 8,000원카레우동 8,000원연어덮밥 10,000원오차즈케 7,000원간장새우밥 10,000원 간장새우는 간장 게장과 더불어 대표적 밥도둑 반찬으로 유명합니다. 하지만 어설프게 조리하면 특유의 비린 맛으로 반찬이라고 하기 힘들기 때문에 많은 정성이 들어간다고합니다. 간장새우 밥의 달인 박중천씨가 만든 간장새우는 그러한 비린 맛을 전혀 느껴지지 않는..

수요미식회 수제막대아이스크림 인절미아이스크림, 깔루아아이스크림몰리스팝스서울특별시 마포구 서교동 332-20전화번호 070-4300-3045 매일12:00~22:00월요일휴무금요일12:00~23:00토요일12:00~23:00 가격정보아이스크림 개당3,500원아메리카노4,000원카페라테4,500원 수요미식회 깻잎아이스크림 꼬냑아이스크림펠앤콜서울특별시 마포구 상수동 310-11전화번호 070-4411-1434 매일12:00~22:00 명절휴무 가격정보싱글5,000~5,500원더블8,800~10,000원파인트15,000~18,000원 수요미식회 아이스크림 악마 같은 매력의 초콜릿 젤라또카카오봄 이태원점서울특별시 용산구 이태원동 648 1층 카카오봄 이태원점전화번호 02-733-4662 매일12:00~23:00 ..