생생정보 초밥 옹고집전 서울 강남구 논현동 구루메스시옹고집전 계란찜, 관자샐러드 그리고 주문과 동시에 만들어지는 12종류의 스시와 미소시루, 후식으로 젤리까지 나오는 세트메뉴가 있습니다. 일본에서 인정한 사케소믈리에 인증서가 있는 주방장님에게 설명을 들으며 입맛에 맞는 사케를 즐길 수 도 있습니다. 서울특별시 강남구 강남대로128길 402-517-0709 매일11:30~02:00 Brake time 14:30~17:30가격정보런치 구루메스시40,000원오마카세 스시60,000원생선회코스110,000원논현: 구루메스시 논현역 추천 일식집http://blog.naver.com/pruejoux/220640256461 논현 영동시장 근처, 구루메스시http://usa_mam17.blog.me/220658643669
수요미식회 47회 초밥 한 점의 예술 스시! 2주의 공백기를 가졌던 수요미식회가 병신년 첫 방송을 시작합니다. 첫 주제는 장인의 손끝에서 탄생하는 당신만을 위한 한 조각 초밥입니다. 초밥이 원래는 포장에서 파는 음식이었던 이야기와 한국 초밥계의 비하인드 스토리를 들려준다고 합니다. 수요미식회 47회 초밥 한 점의 예술 스시! 예고편 그리고 한국 초밥계를 뒤흔든 계기가 된 사건의 전말과, 초밥 역사에 한 획을 그은 고수들의 초밥 전쟁이야기까지 다 공개 된다고합니다. 최고의 초밥 셰프 5인의 명단공개와 일본의 유명한 만화 '미스터 초밥왕 한국편'의 실존인물 안효주셰프, 일본에서 온 초밥장인, 어마어마한 팬덤이 있는 초밥계의 아이돌에 대한 이야기가 펼쳐질 예정입니다.
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