티스토리 뷰
생활의 달인 비빔면의 전설 2탄 행당동 비빔우동의 달인, 경산 비빔국수의달인, 정해진, 엔도사우리, 김태형, 우동가조쿠, 정평할매국수
주현 2016. 6. 20. 17:08TV 프로그램 정보
생활의 달인
시사/교양|전체 관람가|2005.04.25.~방송중
편성 - SBS (월) 오후 08:55알림받기
시청률 - 7.9% (닐슨코리아 제공)|7.8% (TNMS 제공)
제작진 - 연출 이상준, 심재욱, 김동현, 최준성, 문권식
다시보기 - http://program.sbs.co.kr/
6월 20일 방송에는 지난주에 이어 비빔면의 전설 2탄으로 비빔우동의 달인 정해진, 엔도 사유리 달인과 비빔국수의 달인으로 이미 소개 되었던 김태형 달인이 소개 됩니다. 두 달인의 가게 정보는 아래에서 자세히 확인 가능합니다.
<사진 = 생활의 달인>
비빔면의 전설 2탄 - 비빔우동의 달인
정해진 (남 / 45세)
엔도 사유리 (여 / 46세)
<우동가조쿠>
서울 성동구 왕십리로 215-1
02-762-2177
매일11:00~21:00 연중무휴(구정,추석명절2일휴무)
가격정보
붓가케우동5,500원
가마타마5,500원
가조쿠우동6,500원
육육우동7,000원
라유멘7,000원
-
-
비빔면의 전설 2탄 - 비빔국수의 달인
김태형 (남 / 47세)
<정평 할매국수>
경상북도 경산시 정평동 230-26
053-811-2511
가격정보
비빔국수 4500원
잔치국수 4000원
칼국수 4500원
콩국수 5000원
<사진 = 생활의 달인>
여름이면 더 사랑받는 비빔면 요리의 달인들이 두명이나 소개 되는 비빔면의 전설 2탄입니다. 비빔우동의 달인으로 소개 되는 달인은 정해진씨와 엔도 사유리입니다. 이들은 일본 정통의 맛을 그대로 살린 특별한 비빔우동을 제공하고있습니다.
비빔 우동의 양념장은 달인 특제 비기가 들어가는데 그 비밀은 토마토라고 합니다. 토마토를 이용해 감칠맛을 살린 양념장이 사람들의 입맛을 사로 잡고 있다고합니다.
달인의 가게는 서울 성동구 왕실립에 위치하고 있는 우동가조쿠입니다. 그리고 소개된 달은 경산을 대표하는 최고의 비빔국수를 선보인 김태형달인입니다.
김태형 달인의 비빔국수는 전통의 맛을 살리기 위해 깻잎과 고춧가로 만든 양념장이 엄지척하게 만든다고합니다. 지난 방송때 육수에 온 신경을 쏟는 모습에 감동 받았는데, 이번에는 비빔국수도 엄청 기대가 됩니다.
<사진 = 우동가조쿠>
'ETC' 카테고리의 다른 글
생활의달인 골프채 아이언의 달인 오카무라 이사오 교에이골프 / 골프채 수리의 달인 윤성원 피팅솔루션, 제스타임코리아 (0) | 2016.06.20 |
---|---|
생활의 달인 일본라면의 달인 조용현 서울 마포구 상수동 켄비멘리키 (0) | 2016.06.20 |
생활의달인 행운동 만두의달인 조용환 김치, 빙산 만두 서울 관악구 만두가게 by 타이펑 (0) | 2016.06.20 |
생생정보 꽃새우회 닭새우 해물모듬 미각양대산맥 서울 강남구 역삼동 꽃새우영번지 (0) | 2016.06.20 |
백종원의 3대천왕 대구 중화비빔밥 부산 수중전골 거제 두루치기정식 엄마표 인생밥상, 대현동 수봉반점, 신창동 바다집, 옥포동 중앙식당 42회 (0) | 2016.06.18 |