티스토리 뷰

생활의달인 숨은맛의달인 은둔식달 인천 두부춘장 간짜장, 배추 물 반죽 탕수육, 홍천 막국숫 집 메밀면, 야채수, 충청도 40년 전통 물 쫄면

사진 = 생활의달인


4월 24일 생활의 달인 570회에서 숨어있는 맛의 달인이 소개 되는데 홍천에 위치한 막국숫집은 메밀면과 야채수를 이용한 육수의 깊은 맛으로 유명한 곳이 소개 되는데 전통 조선간장과 대추밥이 그 비법이라고 합니다. 

-

-


그리고 소개 되는 곳은 인천의 중국집으로 두부 춘장을 이용한 간짜장이 유명한 곳입니다. 배추 물 반죽을 이용한 탕수육은 누구나의 인생 탕수육으로 불릴 정도로 맛있다고합니다. 


마지막으로 소개 되는 곳은 충청도에서 쫄면의 양대 산맥을 이룬다는 40년 전통의 물 쫄면 집이라고 합니다. 대파의 진액을 입은 중멸치가 이곳의 비법이라고 합니다. 방송에 소개 되는 은둔식달들의 가게에 대한 정보는 확인 되는 대로 추가 해놓겠습니다.




숨은맛의 달인 인천 두부춘장, 간짜장, 배추 물 반죽 탕수육

<덕화원>

인천 부평구 원적로315번길 29-1

032-502-7259

매일 11:00 - 20:00연중무휴

가격정보

5,500원간짜장

5,500원볶음밥

18,000원탕수육

배달




숨은맛의 달인 홍천 막국숫 집 메밀면, 야채수

상호 - 

위치 - 

연락처 - 




숨은맛의 달인 충청도 40년 전통 물 쫄면 

상호 - 

위치 - 

연락처 - 


관련글

2017/04/24 - 생활의달인 삼천포 충무 김밥의 달인 백숙란 경남 사천시 선구동 충무김밥 570회


댓글
댓글쓰기 폼