TV 프로그램 정보살림 9단의 만물상시사/교양|15세이상 관람가|2013.04.07.~방송중편성 - TV조선 (일) 오후 11:00시청률 - 2.9% (닐슨코리아 제공)|2.0% (TNMS 제공) 시청률순위 보기제작진 - PD 서혜승, 김지선진행 - 김원희 이번주 주제는 1000원 기적이라는 주제로 시중에서 1000원에 구매할 수 있는 재료를 이용한 요리부터 잼까지 다양한 정보가 소개 되었습니다. 그중 칼로리는 절반인 1000원 재료 수제 잼을 정리했습니다. 요즘 당과의 전쟁을 벌이는 추세에 공공적으로 불리는게 바로 설탕입니다. 뭐든지 과하면 문제가 될 수 밖에없습니다. 그래서 수제 잼 전문가 배필성씨가 파프리카 잼 레시피와 파프리카 잼 활용법을 소개 해주셨습니다. 1000원의 기적이라는 주제에 맞게 1..
방송 프로그램 정보알토란 83회예능|15세이상 관람가|2014.10.19.~방송중편성 - MBN (일) 오후 11:00알림받기시청률 - 3.5% (닐슨코리아 제공)|3.1% (TNMS 제공)제작진 - 기획 김달준|연출 장세균, 이선용, 김서영, 이지선, 김현아, 전혜지진행 - 왕종근 본방으로 보시면 더 빠르고 더 자세히 알 수 있습니다본방 사수 추천 드립니다~! 이번주는 여름 면요리 편으로 강순의 명인의 비빔국수 3종으로 열무, 오징어, 김치비빔국수 입니다. 명인의 비법이라 오징어데치기와 맛간장을 미리 만들어야한다는 단점이 있지만 한번 따라해 보는 것도 좋을 것 같습니다. 강순의 명인의 비빔국수 레시피는 고명에 따라 다른 비빔국수가 됩니다. 기본적으로 같은 양념장에 열무를 고명으로 쓰거나, 김치를 고명으..
최고의요리비결레시피 달걀그라탱 달걀요리 만드는법 토니오셰프토니오셰프가 소개해준 달걀 그라탱은 각종 비타민이 풍부한 양송이버섯 , 방울토마토, 피망이 들어가는 만큰 영양도 훌룡하게 받쳐준다고합니다. 냉장고에 기본적으로 들어있는 달걀이 메인이기 때문에 누구나 쉽게 도전해볼만합니다. 그럼 재료 부터 한번 살펴보겠습니다. 달걀 그라탱 재료방울토마토(6개), 베이컨(4줄), 피망(1개), 양파(35g), 양송이버섯(3개),달걀(3개), 토마토소스(1컵), 피자치즈(1컵) 베이컨(4줄)은 먹기 좋은 크기로 썰고, 방울토마토(6개)는 4등분 하고, 양송이버섯(3개)은 얇게 썰어줍니다. - - 피망(1개)은 얇게 썰어주고, 피망의 심지는 소화흡수를 방해한다고 하니까 꼭 심지를 제거해주세요 양파(35g)는 채 썰어 놓습..
4월 27일 수요일 최고의 요리비결에서 칠리새우덮밥 만드는 법을 토니오셰프의 레시피로 소개가 되었습니다. 개인적으로 새우를 좋아하기 때문에 매운 관심이가는 레시피입니다. 먼저 재료 부터 살펴 보겠습니다. 칠리 새우 덮밥 재료새우(6마리), 양송이버섯(4개), 피망(1개), 양파(1/2개), 마늘(5개), 물(1 1/2컵), 녹말물(3T), 참기름(약간), 생강가루(1/2t), 밥(2공기) 양념 재료고추장(1/2T), 굴소스(1T), 간장(1T), 소금(약간), 후춧가루(약간)새우(6마리)는 머리, 껍질, 내장을 제거해 준비합니다. 피망과 파프리카 맛의 차이는 피망은 매운맛과 단맛이 나는 반면 파프리카는 단맛이 많이 나는 차이점이 있습니다. 알아주세요~ 피망(1개), 양파(½개)는 채썰고 양송이버섯(4개)..