생활의 달인 부산 냉면의 달인 정해웅 부산 서구 서대신동 삼호냉면 578회
6월19일 생활의 달인 578회에서는 부산 냉면의 달인 정해웅( 남 / 77세 / 경력 40년) 달인이 소개 됩니다. 정해웅 달인이 있는 가게는 삼호냉면으로 부산 서구 서대신동에 위치하고 있습니다. 자세한 정보는 아래에서 확인 가능합니다. - - 부산 냉면의 달인 정해웅 ( 남 / 77세 / 경력 40년) 부산광역시 서구 서대신동2가 27-2051-256-4436 가격정보메밀냉면 8000원 물냉면 8000원비빔냉면 8000원 밀면 5000원비빔밀면 5000원 부산에는 밀면이 유명한 곳이 많은데, 삼호 냉면은 부산 냉면계에서 유명하다고합니다. 정해웅 달인의 냉면을 안먹어본 사람은 있어도 한번만 먹은 사람은 없다고합니다. 삼호냉면의 비법은 냉면 육수에 있다고하는데 한우 등뼈가 들어가는 육수에 잡내샘를 잡기 ..
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2017. 6. 19. 15:10