생활의달인 수육의달인 조순현 부산 동구 초량동 평산옥 572회
5월8일 생활의 달인 572회에서는 수육의 달인 조순현 달인 소개 됩니다. 그녀가 있는 가게는 평산옥이라는 곳으로 부산 동구 초량동에 위치하고 있습니다. 자세한 정보는 아래에서 확인 가능합니다. - - 수육의 달인 조순현 ( 여 )부산 동구 초량중로 26051-468-6255 평일 10:00 - 21:00명절 휴무 가격정보9,000원 수육3,000원 국수 이용정보주차 100년의 역사를 가진 수육집으로 부산에서 이미 유명할대로 유명한 곳이 평산옥입니다. 현재 4대째 이어오고 있다고 합니다. 오랜 전통을 지켜온 맛은 삶는 방법 부터 다르다고 합니다. 김과 감초를 끓인 육수로 고기를 절인 다음 삶아주면 고기 본연의 맛과 풍미를 한 층 더 살아난다고합니다. 수육을 삶은 육수에 소면이 말아나오는 이색적국수가 인기..
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2017. 5. 8. 16:52