주현의 대충 블로그

생활의 달인 617회의 은둔식달은 육회비빔밥의 달인 홍순임 달인이 소개 됩니다. 그녀가 있는 가게는 창원시 성산구 상남동에 위치한 마산집입니다. 마산집의 자세한 정보는 아래에서 확인 가능합니다. 은둔식달 육회비빔밥 홍순임(여 / 49세 / 경력 16년)경상남도 창원시 성산구 상남로 67 055-283-4635매일 11:00 - 21:007,000원 육회비빔밥7,000원 소고기국밥25,000원 양수육(大) 대한민국의 맛의 성지를 찾아가는 은둔식달에서는 창원에 위치한 육회비빔밥집이 소개 됩니다. 40년 역사를 자랑하는 이 가게는 직접 만든 양념장을 사용하고 있습니다.콩비지르 넣어 만든 된장에 고춧가루와 북어육수를 섞어 만든 양념장으로 재료의 맛을 헤치지 않고 조화를 이뤄낸다고 합니다. 이곳의 육회는 콩비지로..