6월19일 생활의 달인 578회에서는 중탕 떡볶이의 달인 김덕희씨가 소개 됩니다. 그녀가 있는 가게는 할매떡볶이라는 곳으로 부산 동래구 사직동 국민시장 내에 위치하고 있습니다. 자세한 정보는 아래에서 확인 가능합니다. 중탕 떡볶이의 달인 김덕희 (여 / 81세 / 경력 48년) 부산광역시 동래구 사직동 국민시장 입구 할매떡볶이051-501-7176 국민간식으로 사랑받는 떡볶이, 뭐니뭐니해도 어머니와 시장 갔다가 장을 다보고 같이 사먹는 맛이 최고로 기억되는 떡볶이 인데, 부산 사직동에 시장을 간다면 무조건 들리게 되는 떡볶이집이 있습니다. 김덕희 달인의 떡볶이가 특별한 이유는 중탕이라는 조리법으로 만든다고합니데, 떡볶이 판을 가열하는게 아니라 끓는 물의 열을 이용해 판을 가열시켜 떡볶이를 만드는게 특징입..
3월6일 생활의 달인 563회의 주인공은 초마면, 탕수육의 달인 안창근 (남 / 63세 / 경력 48년) 씨입니다. 안창근 달인이 있는 가게는 부광반점으로 부산 동래구 칠산동 동래고등하고 근처에 있습니다. 자세한 정보는 아래에서 확인 가능합니다. - - 초마면, 탕수육의 달인 안창근 (남 / 63세 / 경력 48년)부산 동래구 칠산동 289-3051-557-5915 매일11:00~21:00화요일휴무 첫째주, 셋째주 가격정보자장면4,500원짬뽕5,500원볶음밥/ 짬뽕밥/ 간자장/ 잡채밥6,000원 사천자장8,500원탕수육20,000원팔보채35,000원 부산에서 이미 유명한 부광반점은 동래고등하고 근처에 위치하고 있고, 맛있고 개념찬 양에도 불구하고 저렴한 가격으로 많은 사랑을 받는 곳입니다. 이곳의 시그니..
8월 8일 생활의 달인에는 독일 나이테 빵의 달인 구본수씨가 소개가 됩니다. 구본수 달인의 가게는 그의 이름을 딴 듯한 가게 구본이라고합니다. 이전의 이름은 쉐누였다고 하는데 구본으로 바뀌었습니다. 자신의 이름을 딴 가게라 더 장인의 정신이 느껴집니다. 구본은 부산 동래구 온천동에 위치하고 있습니다. 구본의 자세한 정보는 아래에서 확인이 가능합니다. 독일 나이테 빵이라고 불리는 빵은 바움쿠헨이라고 합니니다. 따지고 보면 바움쿠헨의 달인이라고 할 수 있습니다. 독일식 빵 바움쿠헨의 달인 구본수 (남 / 44세 / 경력 12년) 부산 동래구 차밭골로 44051-557-6054 매일11:00~22:00 일요일 휴무 이용정보예약단체석주차포장무선 인터넷남/녀 화장실 구분 가격정보바움쿠헨5,000원커피류..