5월29일 생활의 달인 575회에서는 이북식 인절미의 달인 윤임근 (남/ 50세/ 경력 15년) 달인이 소개 됩니다. 윤임근 달인이 있는 가게는 도담떡집으로 서울 서초구 서초동에 위치하고 있습니다. 자세한 정보는 아래에서 확인 가능합니다. - - 이북식 인절미의 달인 윤임근 (남/ 50세/ 경력 15년)서울 서초구 서초동 1604-602-523-8886 가격정보절구인절미 5 - 5000원흑임자인절미 8000원 콩인절미 7000원구름떡 2000원 두텁떡 2000원차약식 2000원이바지 150000원 인절미는 콩고물과 찹쌀로 만드는 인기많은 떡입니다. 하지만 이제껏 봐왔던 인절미와는 다른 모습으로 어필하는 인절미가 있는 이북식 인절미라고 합니다. 이 인절미를 만들 수 있는 사람은 몇 안되는 윤임근씨가 그중 ..
수요미식회 2월1일의 주제는 떡볶이입니다. 이번주에 소개되는 떡볶이 집들은 다 서울에 있어서 티비에 소개된 맛집 탐방 좋아하시는 분들에게는 좋을 것 같네요. 3군데 떡볶이 집은 서초동의 덕자네 방앗간과 성내동의 셀프하우스, 신사동의 루비떡볶이입니다. 덕자네방았간은 매일 아침 직접 뽑는 가래떡으로 떡볶이를 만드는게 특징이라고 합니다. 셀프하우스는 영파 여고 앞에 위치하고 있는데 알싸한 마늘 떡볶이가 특징입니다. - -그리고 루비 떡볶이는 새우깡과 매운 떡볶의 이색 조합이 매력적인 곳이라고 합니다. 수요미식회에 소개된 곳의 자세한 정보는 아래에서 확인 가능합니다. 혹시나 방문을 생각하시면 연락해보는게 가장 정확합니다. 매일 아침 직접 뽑은 가래떡으로 만드는 따끈따끈한 떡볶이 집덕자네방앗간서울특별시 서초구 서..
11월 28일 생활의 달인 550회의 주인공은 48겹 앙데니 예술빵의 달인 김장환(남/ 38세) 씨입니다. 김장환씨의 가게는 장티크라는 곳으로 서울 서초구 서초동에 위치하고 있습니다. 장티크의 자세한 정보는 아래에서 확인 가능합니다. 예술빵의 달인 앙데니 김장환 (남/ 38세)장티크서울 서초구 서초동 1641-1302-598-7600- - 가격정보솔티드 캬라멜 브라우니 4000원우유식빵 4000원 뺑오쇼콜라 2800원단호박트위스트 3000원에멘탈토마토 3500원매콤치즈링 3500원 천연발효 바케트 2500원콘바게트 3000원앙데니 4000원 예술작품 같은 빵을 만드는 달인이 생활의 달인에 소개 되었는데 평범하지 않은 그가 만드는 빵은 흔히 볼 수 없는 빵의 모습을 하고 있습니다. 빵 아티스트 김장환 씨가..
생활의 달인 545회에 소개되는 달인은 수플레 오믈렛의 달인 강지웅씨입니다. 강지웅씨가 잇는 가게는 고에몬이라는 곳으로 서울 서초그 서초동에 위치하고 있습니다. 고에몬의 자세한 정보는 아래에서 확인 가능합니다. 수플레오믈렛의 달인 강지웅(남 / 33세 / 경력 13년)서울특별시 서초구 서초동 1317-13 서초빌딩 1층02-534-8036 - - 매일11:00~22:00 Last order 21:30, 예약불가공휴일휴무 신정 및 명절 휴무 가격정보까르보나라 멘타이꼬(명란파스타)12,000원 치킨카라아게 미트소스13,000원포크 멘타이꼬 하카타풍11,000원 수플레오믈렛 멘타이꼬 리조또14,000원모짜렐라 가지 미트소스9,900원 수플레는 프랑스 디저트라고 하는데 수플레와 오믈렛이 만나 수플레 오믈렛이라는..
관련글2016/05/05 - 수요미식회 차돌수육, 차돌탕 서울 마포구 용강동 마포옥 2016/05/05 - 수요미식회 차돌박이 막장 찌개가 일품인 집 서울 용산 용산동 봉산집 수요미식회 차돌박이 구이집 신동엽스러운? 서울 서초동 차돌소풍이번에 수요미식회에 소개 된 차돌박이 집은 신동엽스럽다고 소개가 되었는데, 신동엽하면 떠오르는 것은 아슬아슬한 19금 토크인데... 왜 그렇게 소개 했는지 잘 모르겠습니다. 고기집 치고는 카페스러운 인테리어에 은은하게 드리는 째즈까지 분위기가 좋은 이곳은 서초동에 위치한 차돌 소풍입니다. 좋은 분위기에 좋은 사람들과 편하게 이야기하면 술고 고기를 먹기 좋아 보입니다. 우선 차돌소풍의 위치와 메뉴 정보 부터 살펴 보겠습니다. 차돌소풍 주소 : 서울 서초구 서초동 1341-9..