7월 17일 생활의 달인 582회에서는 이북식 찹쌀떡의 달인 배상례( 여 / 64세 / 경력 40년 ) 씨가 소개됩니다. 배상례 달인이 있는 가게는 황해도떡집으로 서울 성북구 동소문동에 위치합니다. 자세한 정보는 아래에서 확인 가능합니다. - - 이북식 찹쌀떡의 달인 배상례 ( 여 / 64세 / 경력 40년 )서울 성북구 동소문로18길 12-302-926-7638 가격정보답례떡고사떡 맞춤떡결혼떡 이바지떡돌떡 손송편재래식 찹쌀떡은 오래전부터 인기있는 간식으로 시험을 치거나 할때 합격을 기원하는 의미로 선물하기도합니다. 찹쌀떡 집은 전국에 이름난 곳이 많지만 배상례 달인이 만드는 찹쌀떡은 다릅니다. 황해도의 전통을 담았기 때문에 생김새 부터 다르다고합니다. 네모난 모양에 흰 팥소가 들어간것이 특징입니다. 이..
11월 21일 생활의 달인 549회 주인공은 햄버그 스테이크 차슈 덮밥의 달인 윤정태, 김휘환 씨가 소개 됩니다. 두 달인이 있는 가게는 윤휘식당이라는 곳으로 서울 성북구 동선동에 위치하고 있습니다. 자세한 정보는 아래에서 확인 가능합니다. 햄버그 스테이크 차슈 덮밥의 달인 윤정태 (남 / 31세) 김휘환 (남 / 37세)서울 성북구 동선동3가 244010-9853-0100- - 평일12:00~15:30 Break time 15:30~18:00평일18:00~21:00 토요일12:00~15:30 Break time 15:30~18:00토요일18:00~21:00일요일휴무 가격정보함박스테이크8,000원치즈함박스테이크9,000원치킨스테이크7,000원차슈동9,000원치즈멘치까스9,000원치킨난반7,000원 htt..
백종원의 3대천왕 성북 장작구이 통닭 김준현 서울 성북구 성북동 참나무 닭나라이번에 김준현이 찾아간 곳은 안 먹어본 사람은 있어도 한번 먹어본 사람은 없다는 참나무닭나라입니다. 이 곳은 참나무 장작구이로 구워주는 통닭이 유명하다고 합니다. 속안들어 있는 찹쌀밥과 고기에 참나무 향이 베여서 풍미가 좋고, 고기가 촉촉한편은 아니지만 고소하다고 합니다. 우선 참나무닭나라의 위치와 연락처, 가겨 부터 알아보겠습니다. 참나무 닭나라 주소 : 서울 성북구 성북동 173-27전화번호 : 02-766-9192 가격정보장작구이 12000원 한 번도 안 먹어본 사람은 있어도 한 번만 먹어본 사람은 없다는 참나무 닭나라입니다. 오로지 장장 구이 하나만으로 승부한다고합니다. 겉은 노릇노릇 속은 쪽든한 닭이 통으로 구워준다고 ..
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