1월9일 생활의달인 555회의 주인공은 페이스트리의 달인 전종철 씨입니다. 전종철씨가 있는 가게는 홍미당이라는 곳으로 서울 마포구 동교동에 위치하고 있습니다. 홍미당의 자세한 정보는 아래에서 확인 가능합니다. 페이스트리의 달인 전종철(남)서울 마포구 동교동 178-1102-332-9883- - 매일11:00~21:00 가격정보로얄식빵 6900원우유식빵 6500원마들렌 18000원홍미당 식빵 5500원 페스이스트리는 반죽을 여러 겹으로 만들어 아름다운 결을 가지고 있는 빵입니다. 이 페이스트리를 기본으로 해서 여러 종류의 빵을 만들어 내고 있는 빵집이 생활의 달인에 소개 됩니다. 이곳은 불가리아 전통 방식으로 버터를 만든다고합니다. 전종철 달인 만든 수제 버터는 그 생김새부터 다르다고하는데 포도 발효종을 ..
1월9일 생활의 달인 555회의 주인공은 매운떡볶이의 달인 오인란 (여 / 49세 / 경력 25년) 씨입니다. 오인란 씨가 있는 가게는 선매떡볶이라는 곳으로 경기도 광명시 광명2동에 위치하고 있습니다. 자세한 정보는 아래에서 확인 가능합니다. 매운떡볶이의달인 오인란 (여 / 49세 / 경력 25년)경기도 광명시 광명2동 103-12 1층02-6465-1771- - 11:00 ~ 23:50 가격정보세트 1(떡볶이小+튀김+순대+꼬마김밥+계란+쿨피스180ml) (떡볶이 선택/떡볶이 맛 선택※ 일요일 주문시 꼬마김밥은 튀김오뎅으로 대체됩니다. / 꼬마김밥 소진시 튀김오뎅 대체됩니다. )12,000원세트 4(선매떡볶이or오뎅잔치+순대+튀김+계란2+쿨피스450ml) (선매떡볶이 or 오뎅잔치 선택/토핑 추가 가능)..