12월5일 생활의달인 551회의 주인공은 딤섬의 달인 문현용씨입니다. 문현용 씨가 있는 가게는 하이보라는 곳으로 서울 대치동 강남구 대치동에 위치하고있습니다. 자세한 정보는 아래에서 확인 가능합니다. 딤섬의 달인 문현용 (남 / 52세 / 경력 25년)서울 강남구 대치동 950-102-501-7681- - 매일10:00~22:00 가격정보점심 A코스23,000원점심 B코스28,000원점심 C코스33,000원 저녁 매코스38,000원저녁 난코스48,000원저녁 국코스58,000원 저녁 죽코스78,000원저녁 송코스100,000원 딤섬은 역사가 오랜된 음식인데 국내에서는 1세대 딤섬 요리사로 통하는 문현용 씨가 생활의 달인에 소개 됩니다. 달인의 가게에서 가장 인기 있는 메뉴가 딤섬이라고 하는데 그중 기본이..
생활의달인 일식 신 사대문파 3탄 초회, 알밥 김홍열 서울 강남구 대치동 광수사지난주 한주 쉬었던 일신 신 사대문파가 다시 돌아왔습니다. 이번에는 3번째 시간으로 이제 한번 밖에 남지 않은 일식 사대 문파입니다. 이번주는 서울의 대치동에 위치한 광수사의 김홍열 달인이 소개 됩니다. 앞서 소개 되었던 달인들과 어깨를 나란히 하는 만큼 달인이 만드는 음식의 맛은 당연히 일품입니다. 생활의 달인에 소개 되는 달의 초회는 건강한 단맛을 내기 위해 곶감 가루와 갱엿을 넣은 비법 소스 덕분에 다양한 재료와 궁합이 좋다고 합니다. 달인이 주특기라는 알밥은 그누구도 흉내내기 어렵다고 합니다. 달인의 비법에 과한 이야기는 오늘 방송에서 발혀질 것 같고, 궁금하신 달인의 음식을 맛 볼수 있는 가게 정보를 살펴 보겠습니다...
관련글2016/05/04 - 생생정보 치즈오리구이 미식발굴단 오리 부산 동래구 명륜동 야한오리 2016/05/04 - 생생정보 대통오리구이 미식발굴단 오리 청주 흥덕구 모충동 자연을품은오리 생생정보 북경오리 미식발굴단 오리 강남 대치동 하오 미식발굴단 북경오리서울 강남구 대치동 895번지 호성빌딩 4층02-566-7963 영업시간 : 10:00~22:00- - 가격정보북경오리 28000원, 55000원하오정식 18000원소고기정식 18000원양고기 정식 18000원해물정식 30000원 방송정보2TV생생정보 82회|북경오리맛있는녀석들 59회|북경오리 대치동맛집 유명한 중국요리집http://blog.naver.com/notadream/220699453296