드디어 일신 신 사대문파 4탄으로 마지막 시간입니다. 마지막은 강남파로 불리는 박종희 달인이 있는 jw 메리어트호텔에 있는 미카도 입니다. 우선 가게의 위치와 연락처 간단한 메뉴 정보부터 살펴 보겠습니다. 가격은 직접 문의하는게 가장 정확합니다. 일식 신 사대 문파 4탄 박종희 (남 / 48세 / 경력 29년) 서울특별시 서초구 신반포로 176 LL층02-6282-6751 가격정보마쯔리 회석200,000원제주 갈치, 옥도미와 사케 코스228,000원회덮밥세트95,000원 한국 일시계를 새롭게 부흥시킨 신 사대 문파의 강남파는 화려한 비주얼을 자랑하는 퓨전 일실 요리의 달인 박종희 달인입니다. 29년 경력의 달인은 독특한 향과 차원이 다른 맛을 자랑하는 훈연 초밥이 유명..
생활의달인 일식 신 사대문파 3탄 초회, 알밥 김홍열 서울 강남구 대치동 광수사지난주 한주 쉬었던 일신 신 사대문파가 다시 돌아왔습니다. 이번에는 3번째 시간으로 이제 한번 밖에 남지 않은 일식 사대 문파입니다. 이번주는 서울의 대치동에 위치한 광수사의 김홍열 달인이 소개 됩니다. 앞서 소개 되었던 달인들과 어깨를 나란히 하는 만큼 달인이 만드는 음식의 맛은 당연히 일품입니다. 생활의 달인에 소개 되는 달의 초회는 건강한 단맛을 내기 위해 곶감 가루와 갱엿을 넣은 비법 소스 덕분에 다양한 재료와 궁합이 좋다고 합니다. 달인이 주특기라는 알밥은 그누구도 흉내내기 어렵다고 합니다. 달인의 비법에 과한 이야기는 오늘 방송에서 발혀질 것 같고, 궁금하신 달인의 음식을 맛 볼수 있는 가게 정보를 살펴 보겠습니다...
부산 일식 신 사대문파 코스요리의 달인 박만수 생활의 달인 진구 범천동 만수스시지난주에 새로게 시작된 일식 신 사대문파가 두 번째 시간을 가졌습니다. 이번 코스요리의 달인은 박만수이고 그가 운영하는 가게는 자신의 이름을 딴 만수스시입니다. 본인의 이름을 자부심으로 내걸만큼 실력 또한 대단할거라 생각됩니다. 만수스시는 오마카세 코스요리가 유명하다고 합니다. 우선 만수스시의 위치와 메뉴 정보 부터 살펴 보겠습니다. 일식 신 사대문파 코스요리의 달인 만수스시주소 : 부산 진구 범천1동 841-291전화번호 : 051-633-5240 가격정보오카카세 1인가격 80000, 100000, 120000원A코스 60000원B코스 50000원 점심특선죽코스 30000, 35000, 50000원초밥 30000, 50000..