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7월13일 서민갑부 134회에서는 연매출 18억원 일매출 천만원을 올리는 강봉진 씨의 막국수집이 소개 됩니다. 봉진씨의 막국수집은 강계봉진막국수로 경기도 여주시 대신면에 위치하고 있습니다. 자세한 정보는 아래에서 확인 가능합니다.




서민갑부 연매출 18억원 봉진 씨의 아버지의 여주 막국수

강계봉진막국수

경기도 여주시 대신면 천서리길 28(천서리 419-2)

031-882-8300

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매일 10:30 - 20:30


가격정보

7,000원비빔막국수

7,000원물막국수

15,000원편육

8,000원(곱배기)막국수

7,000원온면막국수



http://www.강계봉진막국수.kr/


예약, 단체석, 주차, 남/녀 화장실 구분



강봉진씨의 가게는 막국수촌의 전설로 불리고 있는데 이곳에는 10개가 넘는 막국수집이 있다고합니다. 주말 하루에는 1000만원을 올리정도이고 연매출은 18억원이라고합니다.



처음에 아버지가 운영을 시작했고 지금은 큰아들 강봉진씨가 이어받은 2대째 이어온 막국수집이 되었습니다. 메밀95%에 고구마 전분 5%를 넣어 반죽한 면을 사용하고 있다고합니다. 



이곳의 육수는 조선간장과 청양고춧가루로 매운맛을 내고 칼칼한 맛을 좋아하는 사람이 주 타켓이라고합니다. 40년 넘는 세월을 이렇게 사랑받는 이유는 이익을 남기는 것 보다 손님에게 제대로된 음식을 대접하는 것을 목표로 삼았기 때문이라고합니다. 자세한 이야기는 서민갑부 134회에서 확인 가능합니다.


<사진 = 서민갑부>


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