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이번 주 수요미식회의 주제는 김치찜입니다. 많은 종류의 김치찜이 존재하지만 수요미식회에는 두 가지 김치찜이 소개 되었습니다. 그중 하나인 돼지고기 김치찜입니다. 마포구 서교동에 위치한 옹달샘은 돼지고기 김치찜으로 유명한데 먼저 위치와 메뉴정보 부터 살펴 보겠습니다.



옹달샘

주소 : 서울 마포구 서교동 402-3

전화번호 : 02-333-2440


가겨정보

A코스 - 제육볶음OR오징어볶음(택1) + 곤드레 나물밥 2개 20000원

B코스 - 김치찜 + 곤드레 나물밥2개 24000원


곤드레나물밥 6000원

육개장 7000원

오징어볶음(2인이상) 7000원

제육볶음(2인이상) 7000원

김치찜(2인) 18000원

닭볶음탕 28000원

떡사리 2000원

치즈사리 3000원


여기가 요즘 핫하다는 거리에 위치한 옹달샘입니다. 아기자기 트랜디한 인테리어가 남성보다는 여성분들에게 인기가 많다고 합니다. 하지만 메인메뉴는 김치찜이라는 반전 매력이 있습니다.






새콤한 김치찜에 부드러운 고기의 조합이 환상적인 곳입니다.






돼지고기는 사태를 사용한다고 합니다. 고기가 부드럽게 찢어져서 먹기에 편합니다.






서산에서 정미소를 하는 작은 아버지가 쌀을 제공하고 있어 식재료는 믿고 먹을 수 있는 곳입니다. 영월에서 곤드레나물을 보내주신다는 외삼촌과 밑반찬은 숙모님께서 만들어준다고 합니다. 온 가족이 함께 운영한다고 보면 되겠습니다.






이 집의 또다른 인기 메뉴가 있습니다. 바로 오징어 볶음입니다. 오징어 칼집이 촘촘히 들어가 있어서 양념이 고루고루 배여서 비주얼부터 임팩트가 있습니다. <사진 = 수요미식회>

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