주현의 대충 블로그

5월1일 생활의 달인에서는 냉우도으이 달인 박상헌씨가 소개 됩니다. 박상헌씨가 있는가게는 서울 송파구 삼전동에 위치한 미타우동입니다. 미타우동의 자세한 정보는 아래에서 확이 가능합니다. - - 냉우동의달인 박상헌 (남)서울 송파구 삼전동 4-9070-4212-5212 평일 11:30 - 15:30월~금요일 영업평일 17:30 - 20:00월~금요일 영업 가격정보11,000원 명란앙카케우동치쿠텐붓카케우동 8000원토리텐붓카케우동 9000원텐뿌라붓카우동 9000원 아먀카케우동 10000원텐뿌라말차붓카케우동 10000원 키츠네우동 6000원야채튀김 3000원 시원한 국물과 탱글한 면으로 손님들의 마음을 사로잡는 박상헌 씨, 그는 일본에서 우동을 배워왔다고 하는데 그가 만든 면이 특별한 이유는 족타면이기 때문이..

용감한기자들3 연예부 남혜연, 유수경 기자가 소개한 스타의 환장할 고집에 대한 내용입니다. 배우 조진웅은 거액의 CF 제안을 거절해 화제를 모은바 있는데, 거절 이유는 해당 기업의 모태가 일본기업이기 때문이라고 합니다.- - 조진웅의 최근 영화 성적이 안좋은 편이긴 하지만 개념있는 배우로서 이러한 고집 덕분엔 이미지는 더 훈훈해지는 사례였던거 같습니다. 반면에 배우 B군은 연기보다 CF에 더 욕심을 가지고 있어서 문제라고합니다. 소속사는 B군 때문에 무척 힘든 상황인데, CF를 찍고 싶어서 소속사와 계약을 한 것이라고 자신의 욕심을 숨기지 않는 스타일이라고합니다. 인지도가 올라가면서 콧대도 높아져갔는데 몸값을 너무 불러 CF가 무산되는 경우도 많다고 합니다. 한번 몸값을 내리면 자신의 가치가 더 떨어질것..

4월26일 수요미식회의 주제는 이촌동입니다. 이촌동은 편한듯 세련된 동네로 옛스럽운 향수가 있는 묘한 동네입니다. 동네 여기저기에 유명한 맛집들이 즐비한 동네라고하는데 살기에는 좋은 곳 같읍니다.- - 리틀 도쿄라고 불릴정도로 일본 음식점들이 모여있는 골목도 있고 동네 탐험하기 좋은 곳 같습니다. 오늘 방송에 소개 되는 곳은 낯설면서도 친숙한 일본 생활요리를 맛볼수 있는 집, 뽀얀 양지 육수와 직접 빚어낸 개성만두가 매력적인 식당, 이촌동을 사로잡은 맛 진정한 중국요리를 만날 수 있는 중식당이 소개 됩니다. 자세한 정보는 아래에서 확인 가능합니다. 낯설면서도 친숙한 일본생활요리를 맛볼 수 있는 집아지겐서울 용산구 이촌로75길 2202-794-8177 매일 11:30 - 22:00월요일 휴무 가격정보쇼유라..

생활의달인 숨은맛의달인 은둔식달 인천 두부춘장 간짜장, 배추 물 반죽 탕수육, 홍천 막국숫 집 메밀면, 야채수, 충청도 40년 전통 물 쫄면사진 = 생활의달인 4월 24일 생활의 달인 570회에서 숨어있는 맛의 달인이 소개 되는데 홍천에 위치한 막국숫집은 메밀면과 야채수를 이용한 육수의 깊은 맛으로 유명한 곳이 소개 되는데 전통 조선간장과 대추밥이 그 비법이라고 합니다. - - 그리고 소개 되는 곳은 인천의 중국집으로 두부 춘장을 이용한 간짜장이 유명한 곳입니다. 배추 물 반죽을 이용한 탕수육은 누구나의 인생 탕수육으로 불릴 정도로 맛있다고합니다. 마지막으로 소개 되는 곳은 충청도에서 쫄면의 양대 산맥을 이룬다는 40년 전통의 물 쫄면 집이라고 합니다. 대파의 진액을 입은 중멸치가 이곳의 비법이라고 합니..

4월24일 생활의 달인 570회에는 삼천포 충무 김밥의 달인 백숙란(여 / 65세 / 경력 35년) 씨가 소개가 됩니다. 그녀가 있는 가게는 경상남도 사천시 선구동에 위치한 '충무김밥'이라는 곳입니다. 자세한 정보는 아래에서 확인 가능합니다. - - 삼천포 충무 김밥의 달인 백숙란(여 / 65세 / 경력 35년)경상남도 사천시 선구동 58-12055-833-7104 가격정보충무김밥 3500원속김밥 3500원소고기국밥 5000원비빔밥 떡국 4000원비빔국수 3500원물국수 3000원통국수 3000원 충무김밥은 통영이 원조라고 합니다. 처음 충무김밥을 먹어봤던 충격이 아직도 기억이 나는거 같습니다. 오징어 무침과 투박하게 잘려져 나오는 무 김치와 먹는 김밥의 조합이라니... 이번 생활의 달인에서는 사천에서 ..

4월20일 서민갑부 122회에서는 30억 산닭 로맨스 영래&명순 씨의 운명이닭이라는 제목으로 무등산 숯불닭구이가 유명한 오케이사슴목장가든이 소개 됩니다. 해당 가게는 전남 화순군 이서면에 위치하고 있고 자세한 정보는 아래에서 확인 가능합니다. 서민갑부 산닭구이 무등산 숯불닭구이 연매출 30억 산닭 로맨스 영래&명순 씨의 운명이닭오케이사슴목장가든전남 화순군 이서면 규봉로 887-72061-372-9433- - 매일 11:30 - 19:30명절 휴무 55,000원 대표닭참숯불구이, 오리참숯불구이(대)25,000원 대표흑염소구이(1인)35,000원 반마리50,000원 산닭백숙60,000원 녹용백숙 http://www.okdeerfarm.com/ 무등산 등산객들의 사랑을 받는 영래, 명순씨의 가게, 주문과 동시..

4월 17일 생활의 달인 569회에는 양념 초밥의달인 박해문 (남 / 경력 18년) 씨가 소개 됩니다. 박해문 달인이 있는 가게는 문스시라는 곳으로 부산 해운대구 좌동에 위치하고 있고 자세한 정보는 아래에서 확인 가능합니다. - - 양념 초밥의달인 박해문 (남 / 경력 18년) 부산 해운대구 좌동 1341-22051-744-3316 월요일 휴무매일 11:30 - 14:00Last order 14:00 점심매일 11:30 - 22:00Last order 21:00매일 15:00 - 17:30Break time 가격정보70,000원 사시미코스90,000원 오마카세 사시미코스 50,000원 오마카세 스시코스(문/스/시)변동 이시가리/자연산돌돔/참복/자연송이33,000원 특초밥 일본의 대표 음식을 초밥인데 박해..

4월17일 생활의 달인 569회에서는 정통 프랑스식 빵 크루아상의 달인 조태현달인이 소개 됩니다. 그가 있는 가게는 쁠로13이라는 곳으로 서울 강남구 논현동에 위치하고 있습니다. 자세한 정보는 아래에서 확인 가능합니다. - - 크루아상의 달인 조태현 정통 프랑스식 빵 (남 / 44세 / 경력 17년)서울 강남구 논현동 13-2 1층070-8280-0813 평일 08:30 - 08:00일요일 휴무 가격정보2,000원 아메리카노아몬트 크로아상 3800원뺑오쇼콜라 3500원오리지널 크로아상 3200원사과파이쇼송 4500원뺑오레장 3500원 겹겹이 쌓여 부드러움을 자랑하는 크루아상, 이제는 흔한 빵이라라 어느 순간 평범한 빵이 되었는데 정통 프랑스식 빵으로 넘버원에 꼽히는 크루아상을 만드는 달인이 조태현 달인이..