4월26일 수요미식회의 주제는 이촌동입니다. 이촌동은 편한듯 세련된 동네로 옛스럽운 향수가 있는 묘한 동네입니다. 동네 여기저기에 유명한 맛집들이 즐비한 동네라고하는데 살기에는 좋은 곳 같읍니다.- - 리틀 도쿄라고 불릴정도로 일본 음식점들이 모여있는 골목도 있고 동네 탐험하기 좋은 곳 같습니다. 오늘 방송에 소개 되는 곳은 낯설면서도 친숙한 일본 생활요리를 맛볼수 있는 집, 뽀얀 양지 육수와 직접 빚어낸 개성만두가 매력적인 식당, 이촌동을 사로잡은 맛 진정한 중국요리를 만날 수 있는 중식당이 소개 됩니다. 자세한 정보는 아래에서 확인 가능합니다. 낯설면서도 친숙한 일본생활요리를 맛볼 수 있는 집아지겐서울 용산구 이촌로75길 2202-794-8177 매일 11:30 - 22:00월요일 휴무 가격정보쇼유라..
생활의달인 미공개은둔식달, 70년찹쌀반죽의달인, 30년김밥의달인, 막거리농축액 일산국수의달인, 562회 방송정보 2월27일 생활의 달인 562회에는 미공개 된 은둔 식 달들이 소개가 됩니다. 70년 찹쌀반죽의 달인과 30년 김밥의 달인, 막걸리 농축액으로 맛을 낸 일산 국수의 달인 소개 됩니다. 해당 달인들의 자세한 정보는 아래에서 확인 가능합니다. - - 미공개 은둔 식달 70년 찹쌀반죽의 달인인천에서 유명한 떡집으로 입 안에 이물감 하나 없이 쫀득함과 부드러움을 잘아하는 곳입니다. 이곳의 찹쌀떡은 하루만 지나도 딱딱해지는게 특징이라고 합니다. 방부제가 안들었기 때문이라고 합니다. 인천광역시 중구 전동 18-1032-772-2553 매일08:00~18:00 예약예약 부가설명 저희는 고객님께서 예약하신 ..
2월6일 생활의 달인의 주인공은 재활용 선별의 달인 송영자 (여 / 61세 / 경력15년) 씨 입니다. 송영자 달인이 있는 곳은 강남환경자원센터라는 곳으로 서울 강남구 율현동에 위치하고 있습니다. 자세한 정보는 아래에서 확인 가능합니다. - - 재활용 선별의 달인 송영자 (여 / 61세 / 경력15년)서울 강남구 율현동 141-1602-3412-3414 *견학신청 www.1365.go.kr 하루에 엄청난 재활용품들이 쏜아지는 가운데 이 재활용품을 분리수거 하는일이 만만치 않다고 합니다. 이러한 일을 도맡아서 해주는이들이 있는데 그중 눈에 띄는 분이 송영자 씨 입니다. 컨베이어 벨트 위에 섞여있는 재활용품을 선별을 하는데 플라스틱은 5가지로 선별하는게 달인의 임무라고 합니다. 무심하게 뒤로 휙휙 던지는 달..
1월2일 생활의 달인 554회의 주인공은 간장소라·사태살 덮밥의 달인 사토 가즈다카(남 / 70세 / 경력 40년) 씨입니다. 사토가즈다카 씨의 가게는 서울 송파에 위치하고 있는데 방송 후에 확인 되는 대로 추가 하도록 하겠습니다. - - 간장소라·사태살 덮밥의 달인 사토 가즈다카(남 / 70세 / 경력 40년)상호 - 주소 - 연락처 - 이번에 소개 되는 달인은 생소한 음식의 달인입니다. 간장소라 사태살 덮밥의 달인이라고 하는데 그 주인공은 사토 가즈다카 씨입니다. 그의 가게는 서울 송파구의 밥집인데 이집에서 먹을 수 있는 메뉴를 제공하고 있습니다. 가게는 작은 편이지만 내놓는 음식은 아주 고급지다고합니다. 쌀겨에 한달간 숙성시칸 소라를 달인이 만든 간장에 졸이면 간장 게장보다 더 심한 밥도둑이 된다고..
11월 28일 생활의 달인 550회의 주인공은 수제비의 달인 위영민 (남 / 35세)입니다. 위영미씨가 있는 가게는 울산 울주군 언양읍에 위치한 수제비집입니다. 반천 매운수제비로 불리기도합니다. 자세한 정보는 아래에서 확인 가능합니다. 수제비집울산광역시 울주군 언양읍 반천리 548-1전화번호 052-262-1008 - - 가격정보수제비 5000원칼국수 5000원 매운수제비 5000원하얀수제비 5000원공기밥 1000원계절특미 콩국수 6000원 11월28일 생활의 달인의 550회의 주인공은 수제비의 달인 위영민 (남 / 35세) 입니다. 위영민 씨가 있는 가게 위치는 방송후에 확인 되는 대로 추가해 놓겠습니다. 울산에서만 맛 볼 수있는 수제비가 있다고 하는데, 냄새부터 남다르다고합니다. 생활의 달인 수제비..
9월 12일 생활의 달인 541회에서는 그동 소개 되었던 셰프들 중에서 가장 관심을 모았던 셰프들이 소개가 됩니다. 대한민국 최고의 셰프라는 주제로 달인들이 다시 소개가 됩니다. 방송이후의 근황과 지난 방송에서 이야기 하지 못했던 것들도 공개 된다고하니 오늘 방송은 꼭 본방사수해야겠습니다. 생활의 달인에서 소개 되는 달인은 , , , 씨 입니다. 회오리 오므라이스 만드는건 눈으로 보면서도 놀라웠는데, 다시 한번 만나게 되어서 반갑네요, 그리고 육탕면 비앙비앙면의 달인의 면의 장인에 올를 만큼 면에 대한 열정이 느껴지는 분이셨는데 역시 BEST에 올랐습니다. 요즘 다양하게 고급 식빵들이 많이 판매되고있는데, 그중 갑 오브 갑이 64겹 데니시식빵은 달인이라고 하는 것 같던데... 기획가 되면 꼭 한번 맛을 ..
생활의 달인 브라질떡볶이의 달인, 고기막국수의 달인 구례육회비빔밥의 달인, 오장동꽈배기의 달인, 노포 달인 BEST 541회 9월 12일 생활의 달인에는 그동안 소개 되었던 달인들 중 BEST 달인들이 소개 됩니다. 최고의 노포best로 소개 되는 오랜 세월동안 한자리에서 자리 잡은 가게들입니다. 이들이 하룻밤에도 생기고 사라지는 자영업의 세계에서 살아남은 노하우는 달인의 경지에 오른 그들만의 비법일 것입니다. 방송후 가장 폭발적인 관심을 모았던 4군데의 달인 소개 됩니다. 최고의 노포 BEST로 뽑인 달인은 , , , 씨가 소개 됩니다. 해당 달인들의 가게의 정보는 아래에서 확인 가능합니다. 혹시나 방문을 원하시면 참고하시고, 가격 정보는 시기에 따라서 다를 수 있으니 방송전 전화로 문의 하시는게 좋습..
7월 11일 생활의 달인 532회 에는 의류 구매 대행의 달인 양상준씨가 소개 됩니다. 양상준씨는 경기도 의정부에 위치한 지테크인터내셔날- 저울에 소속되어있는 것 같습니다. 아래에 문의해보시면 의류 구매 대행 서비스를 받을 것 같습니다. 의류 구매 대행의 달인 양상준(남 / 36세)경기도 의정부시 산단로68번길 29 지테크031-852-4070 동대문에는 의류상가를 누비면 의류를 구매 대행하는 사입삼촌들이 많이 있습니다. 새벽에 열리는 시장에 인터넷 쇼핑몰이나 옷가게 주인들을 대신해서 대신 의류를 구매해주고 수수료를 받는 사람들을 사입삼촌이라고 부릅니다. 그 중 빠른 속도론 의류 구매 대행의 달인으로 불리는 양상준씨가 있습니다. 시장은 복도는 엄청 길고 좁게 이어져 있습니다. 옷이라는게 어느정도가 쌓이면..