주현의 대충 블로그

1월 16일 생활의 달인 556회의 주인공은 어만두의 달인 손국우 씨입니다. 손국우 씨가 있는 가게는 편의방이라는 곳으로 서울 서대문구 연희동에 위치하고 있습니다. 편의방의 자세한 정보는 아래에서 확인 가능합니다. - - 어만두의 달인 손국우 (남 / 69세 / 경력 43년) 서울 서대문구 연희동 353-9402-363-5887 매일12:00~21:00 Break time 14:00~17:00월요일휴무 첫째주, 둘째주, 셋째주 가격정보생선만두8,000원찐만두7,000원군만두7,000원물만두7,000원 80년 전통의 비법으로 만두를 빚는 다는 손국우씨는 수 많은 만두집과의 경재에서 어만두로 승부를 보고 있습니다. 어만두는 생선 특유의 비린내를 잡기 힘들다고 하는데 부추와 청주로 삼치의 비린내를 잡는다고합니..

1월16일 생활의 달인 556회의 주인공은 간장닭고기덮밥의 달인 조경래입니다. 조경래 씨가 있는 가게는 시오라는 곳으로 서울 서대문구 연희동에 위치하고 있습니다. 시오의 자세한 정보는 아래에서 확인 가능합니다. - -간장닭고기덮밥의 달인 조경래 (남 / 40세 / 경력 15년) 서울 서대문구 연희동 190-402-3144-6919 평일17:00~22:00주말11:30~22:00 가격정보히야시추카12,000원삼색야끼도리 13000~15000원 레몬소다 4000원산토리하이볼 8000원기린생맥주 8000원에이드 4000원 조경래 씨는 경력 15년의 젊은 달인입니다. 기본적인 요리법에 자신만의 스타일을 가미해 새로운 요리를 만들어내면서 여심을 저격하고 있다고 합니다. 조경래 씨의 대표 요리는 간장 닭고기 덥밥이..