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생활의 달인 530회에는 육회비빔밥의 달인이 소개 됩니다. 육회비빔밥의 달인은 처음 소개 되는 것 같습니다. 주인공은 김태형, 유분례 달인으로 달인의 가게는 평화식당입니다. 가게의 위치와 연락처 정보부터 살펴 보겠습니다.

 

<사진 = 생활의달인>


구례 육회비빔밥의 달인 

2대 달인 유분례(여 / 72세)

3대 달인 김태형(남 / 50세)


<평화식당>

전라남도 구례군 구례읍 봉동리 296-1

061-782-2034



매일11:00~09:00



가격정보

육회40,000원추천

비빔밥8,000원



육회라는게 품질 좋고 신선한 고기를 단순히 자른게 아닌가 봅니다. 생활의 달인에는 육회비빔밥의 달인이 소개됩니다. 작은 산골 마을 구례에는 입소문이 전국까지 나있는 맛집이 있습니다. 



3대째 가업을 잇고 있는 사연의 주인공들은 2대 유분례달인과 아들 김태형 달인입니다. 달인 표 육회비빔밥은 밥부터 비빔밤에 들어가는 나물과 달걀 기름장, 육회까지 많은 정성이 들어갑니다. 한번 맛을 보면 다시 찾아온다고 극찬을 한다고하는데 60년의 비법이 생활의 달인에서 공개가 된다고합니다. 


<사진 = 평화식당>

댓글
  • 프로필사진 등빨 거북이식당으로 나오는데....저자리에서 3대째 하고 있는건가? 2016.06.27 21:47
  • 프로필사진 대충 주현주현 최근 옮겼다고 네이버에 나오는데 정확한거는 전화로 문의해보시는 게 빠릅니다. ^^; 2016.06.27 22:14 신고
  • 프로필사진 박혜영 언제 구례갈때 꼭 먹어보고 싶은데요 전화번호 알려줄수있을까요 2016.06.27 22:03
  • 프로필사진 대충 주현주현 본문에 나와있습니다 ^^; 2016.06.27 22:14 신고
  • 프로필사진 구례어 원래 자리는 딴 곳이었구요... 올해 초 쯤에 현재 자리로 이전했습니다... 기존에 식당 자리가 주차장으로 되는 바람에 말이죠... 아마도 검색하면 거북이식당으로 나오는건 그런 이유일겁니다... 기존 식당 상호가 거북이였습니다... 2016.06.28 12:48
  • 프로필사진 제이슨 때보 태영아!
    니 테레비도 나오고 장사잘 되것다, 근디 니가 17년전에
    빈둥거리면서 나안테 돈 빌린것 그것도 우리어머니 돌아가실때 나온 조의(부조)금을 너안테
    줬는데 그이후로 너는 입 씩딱고, 나가 그때 너희 어머니안테도 귀뜸은 했는데
    아예 들어주지도 않더라 지금 새식당으로 이사가고 장사도 잘되니 돈 갚아라 얼마 되지 않는다!

    나 누군지 알것이다 한동네살고 했은께!
    2016.06.28 20:44
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