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생활의 달인 580회에서는 팥빙수의 달인 안성민 ( 남 / 38세 ), 박찬희 ( 남 / 38세 )씨입니다. 이들이 있는 가게는 홍팥집이라는 곳으로 서울 송파구 오금동에 위치하고 있습니다. 자세한 정보는 아래에서 확인 가능합니다.


<사진 = 생활의 달인>

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팥빙수의 달인 안성민 ( 남 / 38세 ), 박찬희 ( 남 / 38세 )

<홍팥집>

서울 송파구 오금동 140-15

02-430-6577



매일 11:00 - 22:00



가격정보

4,000원단팥빵 3개

3,500~4,500원전통 가마솥 팥빙수



4,500원전통 가마솥 단팥죽

3,500원홍팥 라떼

3,000~3,500원아메리카노 라떼



포장, 무선 인터넷



여름에는 팥빙수만한 간식거리가 없습니다. 저도 집에서 손으로 많이 갈아먹곤했는데, 거리에서 투박하게 갈아주는 빙수의 추억에 이길수는 없습니다. 


서울에는 전 연령대에서 사랑받는 인생 팥빙수를 파는 곳이 있다고하는데, 황칠나무의 진액과 스테비아를 이용해 식감과 단맛을 극대화한 팥빙수라고 합니다.


여기에 코코넛과 알로에를 이용해 만든 소스를 뿌려주면 달인만의 팥빙수가 탄생한다고합니다. 안성민, 박찬희 달인의 빙수에 대한 열정은 생활의 달인에서 자세하게 소개 됩니다.


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