집밥 백선생2 만능된장 만드는 법 그리고 바로 만드는 반찬

집밥 백선생이 시즌2가 되면서 드디어 나와야할게 나왔습니다. 시즌1에서 큰 열풍을 일으켰던 만능간장에 이어서 이번에는 만능된장입니다. 시즌1에는 만능간장이 있었다면 시즌2에는 만능 된장입니다. 백선생2 만능된장 만드는 법 정리했습니다.

집밥 백선생 2 만능 된장 재료

된장, 깨, 설탕, 마늘, 참기름

만능간장보다 더 쉬운거 같습니다. 일단 시중에 파는 된장을 5숟갈 떠 줍니다.

된장의 짠맛을 잡기 위해 깨를 5섯 숟갈떠서 갈아줍니다. 왜 집에 작은 절구같은거 있잖아요~ 그걸로 곱게 갈아주세요~

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설탕을 반 숟갈 투하!

참기름을 두 숟갈 넣어줍니다

그리고 간 마늘 한 숟갈 반! 마늘은 많이 들어가네요~~

그리고 정성스럽게 잘 저어서 주시면 만능간장 완성입니다.

이제 만능간장으로 몇 초만에 반찬을 만들 수 있습니다.

오이고추를 송송썰어서 만능된장을 넣고 버무리고 간만 맞추면 완성입니다. 정말 쉽죠?

오이무침은 고추가루를 살짝 넣고 만능된장 한 숟갈 넣고 조물조물 해주면 딱 완성됩니다~

역시 명불허전 백선생님의 만능된장의 탄생입니다. 이걸로 만들어질 레시피는 계속 정리해서 업데이트 하겠습니다.

<사진 = 집밥 백선생2 만능된장>