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10월 3일 생활의 달인 544회의 주인공은 베이글의 달인 정정자, 정성태씨입니다. 두분다 나이가 있으신데 젊은층이 많이 먹는 베이글의 달이셔서 놀랬습니다. 경력이 13년차라고 하네요. 정정자, 정성태씨다 있는 가게는 마더린러라는 곳으로 서울 서대문구 이화여대, 이대입구에 위치하고 있습니다. 마더린러의 자세한 정보는 아래에서 확인 가능합니다.


<사진 = 생활의 달인>


베이글의 달인 정정자 (여/ 60세/ 경력 13년), 정성태 (남/ 53세/ 경력 13년) 

< 마더린러 >

서울특별시 서대문구 이화여대 5길 5

070-7758-3080

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가격정보

마더린러 스페셜티 샌드위치 음료 9100원

베이글 홈에드스프레드 크림치즈 음료 6400원



노바샌드위치 7400원

베이글 클럽 6700원

치킨타임 6700원

터키클럽 5500원

노바(훈제연어) 샌드위치 7,400원

터키 클럽 5,500원

그릴 치즈멜트 5,500원

셀터락 5,500원

치킨 샐러드 샌드위치 5,900원

에그 샐러드 샌드위치 4,500원


마더린러 오믈렛 6,900원

에그 온어 베이글 샌드위치 4,500 ~ 5,900원

노바훈제연어 샌드위치+음료 9,800원

마더린러 스페셜티 샌드위치+음료 9,100원

더즌베이글 22,000원

베이글+훈제연어크림치즈 스프레드+음료 7,800원



장모님 베이글이라고도 불리는 마더린러는 뉴욕 롱아일랜드 스타일의 정통 뉴욕시 베이글을 제공하는 곳이라고 합니다. 외부에서 가격을 바로 확인 할 수 있어서 개인적으로는 좋은 것 같습니다. 



베이글이 나오는 시간은 오전 7시반~10시반, 오후 1시반~4시반이라는 군요 커피 볶는 시간도 따로 공지하고 있습니다. 마더런러는 매장에서 반죽하고 구워내는 베이글과 직접 볶고 손으로 로스팅하는 커피를 제공한다고합니다.



베이글은 언제나 딱딱하고 특별한 맛이 없는 이미지였는데 이곳의 베이글은 비주얼부터 아름답고 곱습니다. 무엇보다 크림치즈를 눈으로 보고 고를 수 있는데 이걸보면 다이어트는 물건너 간듯합니다.



궁금한 치즈는 베스킨라빈스처럼 시식도 가능하니까 먹어보고 고를 수 있어 실패확률이 적습니다. 베이글 안에 듬뿍 들어간 치즈가 비주얼 대박이고 여성분들이 좋아할 수 밖에 없는 메뉴입니다. 이대생들의 사랑을 듬뿍 받을 듯

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