주현의 대충 블로그

생활의 달인 용산 달걀빵의 달인 서울시 용산구 청파동 오빠달걀빵서울 숙대 입구에 위치한 오빠 달걀빵이 생활의 달인에 달걀빵의 달인으로 소개 되었습니다. 그 주인공은 바로 황세환 달인입니다. 달걀이 통째로 올라간 달걀빵을 먹다 보면 퍽퍽한 경우가 있지만 그런 선입견이 날려버린 달걀빵이 있다고 합니다. 바로 황세환 달인이 만든 빵이 그러하다고 하는데 촉촉하고 부드러운 식감이 여성들의 취향을 저격하고 있다고합니다. 테이블 하난 없는 한 편의 가게에서 만들어지는 달걀빵의 비법은 햄부터 다양한 치즈까지 10가지 이상의 재료가 들어가고, 반죽에도 비밀이 있다고 합니다. 그 비법을 알 수는 없겠지만 생활의 달인에 어느정도 공개 된다고합니다. 황세환 달인의 가게 오빠달걀빵의 위치와 연락처를 살펴 보겠습니다.- -달걀빵..

생활의 달인 국가대표 김밥 3인, 경주 교리김밥 이영자, 전주 마약김밥 오선모, 부산 명문김밥 문유자이번주 생활의 달인에는 그동안 많이 소개 되었던 김밥의 달인중 국가대표 김밥 3인의 다시 찾아간 시간을 가졌습니다. 첫 번째 주인공으로 경주에 가면 무조건 들릴 수밖에 없다는 경주 김밥의 이영자 (女 / 74세 / 경력 45년) 달인, 두 번째 주인공, 한번 먹으면 헤어 나올 수 없다는 전주의 마약 김밥 오선모 (女 / 62세 / 경력 31년) 달인 마지막으로 남다른 밥맛으로 김밥을 만든다는 문유자 (女 / 70세 / 경력 30년) 달인까지 소개가 되었습니다. 국가대표 김밥 3인의 가게의 위치와 연락처를 한번 살펴 보겠습니다.- -국가대표 김밥 3인 경주 교리김밥이영자 (여 / 74세 / 경력 45년)경주..

생활의 달인 청주 초대형 꽈배기의 달인(50cm) 김복수, 박명옥 충북 흥덕구 가경동 오성당 이번주에 소개 되는 달인의 가게는 청주에 위치한 오래된 가게입니다. 청주에서는 이미 유명한 집이라고 하는 오성당으로 생활의 달인에는 꽈배기의 달인으로 소개 됩니다. 그 주인공은 김복수, 박명옥 달인입니다. 오성당의 명물은 달인의 손끝에서 만들어지는 꽈배기라고 하는데 중독성이 강해 일단 먹으면 여러개는 기본이라고 합니다. 일반 꽈배기 반죽과 탄력성에서 부터 확연한 차이를 보이는 반죽과 생닭과 닭발을 이용하는 기상천외한 꽈배기 비법이 숨어있다고 합니다. 청주에서는 유명한 꽈배기 달인의 가게 정보는 아래 와 같습니다. 참고 하시기 바랍니다.- -청주 꽈배기의 달인 김복수 (男 / 51세 / 경력 20년)박명옥 (女 /..

부산 일식 신 사대문파 코스요리의 달인 박만수 생활의 달인 진구 범천동 만수스시지난주에 새로게 시작된 일식 신 사대문파가 두 번째 시간을 가졌습니다. 이번 코스요리의 달인은 박만수이고 그가 운영하는 가게는 자신의 이름을 딴 만수스시입니다. 본인의 이름을 자부심으로 내걸만큼 실력 또한 대단할거라 생각됩니다. 만수스시는 오마카세 코스요리가 유명하다고 합니다. 우선 만수스시의 위치와 메뉴 정보 부터 살펴 보겠습니다. 일식 신 사대문파 코스요리의 달인 만수스시주소 : 부산 진구 범천1동 841-291전화번호 : 051-633-5240 가격정보오카카세 1인가격 80000, 100000, 120000원A코스 60000원B코스 50000원 점심특선죽코스 30000, 35000, 50000원초밥 30000, 50000..

생활의 달인 광장시장 무장아찌 김밥의 달인 서희 서울 종로 예지동 마초김밥 그동안 김밥의 달인은 많이 소개 되었는데 이번에는 무장아찌 김밥의 달인이 소개 되었습니다. 그 주인공은 종로구 예지동에 광장시장내에 있는 서희 달인입니다. 그녀가 운영하는 마초김밥의 위치와 메뉴 및 가격을 부터 살펴 보겠습니다. 무장아찌 김밥의 달인 마초김밥 주소 : 서울 종로구 예지동 6-1 광장시장 내전화번호 : 02-2275-1257 메뉴 및 가격냉우동 6000원불고기덮밥 6000원폭탄돈부리 6000원마초아지와치즈 10000원마초아지샐러드 15000원 마초김밥 3000원건강김밥 3000원불고기 김밥 3000원마초우동 5000원비빔우동 6000원 무장아찌 김밥의 달인 서희가 운영하는 가게는 광장시장안에 조그만 마초김밥입니다. ..

생활의 달인 광장시장 김밥의 달인 종로 서희 서울 예지동 마초김밥이번주 생활의 달인의 주인공은 종로 광장시장에 위치한 한 김밥 가게가 주인공입니다. 직접 개발해 만든 김밥으로 손님들의 입맛을 사로잡았다는 서희 달인이 운영하는 가게의 위치와 연락처 부터 살펴 보겠습니다. 광장시장 김밥의 달인 서울특별시 종로구 예지동 2-102-2275-1257 별다른 재료가 들어가 있지 않은 단출한 김밥이지만 깊은 맛으로 많은 사람들의 입맛을 사로 잡았다고 합니다. 청양고추를 잘게 다진 후 육수를 넣어 비법 고추 즙으로 감칠맛을 내고 있다고 합니다. 달인의 김밥이 특별함에는 절임 무에 있다고 하는데 김밥용 단무지가 아닌 과일만으로 단맛과 색을 내 1년 동안 숙성시킨 장아찌로 식감부터 달라 다른..

TV 프로그램 정보생활의 달인시사/교양|전체 관람가|2016.04.18.편성 - SBS (월) 오후 08:55제작진 - 연출 이상준, 심재욱, 김동현, 최준성, 문권식 드립 커피의 달인 정기헌 생활의 달인 서울 성북구 성북동 일상메뉴, 위치, 연락처 정보카페라떼 5500원카페 콘판나 5500원아이스 레몬 스퀴즈 7000원핫초코 5500원아이스 초코 6000원카페비엔나 6000원아이스춘자 6000원카페모카 5500원카푸치노 5500원아이스 블랙 5500원따뜻한 레몬티 6000원오늘의 커피 5500원아이스 오늘의 커피 6500원달콤한 자몽티 6000원 주소 : 서울 성북구 성북동1가 100-1전화번호 : 02-762-3114 이분이 드립 커피의 달인 정기헌 달인입니다. 이미 성북구에서 유명한 곳이라 사람이 ..

TV 프로그램 정보생활의 달인시사/교양|전체 관람가|2016.04.18.편성 - SBS (월) 오후 08:55제작진 - 연출 이상준, 심재욱, 김동현, 최준성, 문권식충무김밥의 달인 김행숙 김서연 생활의 달인 부산 서구 충무동 충무시장 포동충무김밥배 사람들이 밥이 상하지 않게 김밥과 반찬을 따로 싸가지고 다니면서 유래 되었다는 충무김밥. 포동충무김밥의 충무김밥에 제공되는 어묵은 밥만 시켜서 그냥 먹을 적도록 환상적이다고 합니다. 이분들이 바로 부산 서구 충무동 충무시장의 충무김밥의 달인 자매 김행숙 김서연 달인입니다. 부산 서구 충무시장에 위치한 작고 허름한 가게이지만 달인이 있는 곳입니다. 허름하지만 작고 정겨운가게입니다. 어묵김치와 오징어 무침 충무김밥의 달인 김행숙 김서연 생활의 달인 부산 서구 충..