주현의 대충 블로그

7월 25일 생활의 달인 534회에는 무반죽 빵의 달인 권순석씨가 소개 됩니다. 권순석씨의 가게는 소울브레드로 서울 서초구 우면동에 위치하고있습니다. 소울브레드의 빵 가격과 위치, 연락처는 아래에서 확인가능합니다. 무반죽 빵의 달인 권순석 (남 / 48세)서울시 서초구 우면동 59 동양고속아파트상가 201호070-4235-4748 - - 평일11:00~20:00 일요일 가격정보 허브믹스 러스크_2000원 초코칩쿠키_3000 얼그레이 쿠키_4000원앉은뱅이밀 샤브레_3000원레몬쿠키_3500원우리통밍 사워도우 9,000원소울브레드 사워도우 7,000원올리브치아바타 2,700원허브5치즈 사워도우 4,000원블루베리밤&콩 4,000원베리호두 사워도우 3,800원고대곡물식빵 3,500원먹물롤치즈식빵 3,500원..

7월 25일 생활의 달인 534회에 소개 되는 달인은 메밀 막국수의 달인 민성훈씨입니다. 메밀 막국수의 달인이 운영하는 가게는 잘빠진 메밀로 서울 종로구 통인동에 위치하고있습니다. 해당 가게의 자세한 정보는 아래에서 확인 가능합니다. 메밀 막국수의 달인 민성훈 (남 / 32세)서울 종로구 통인동 118-3070-4142-1214 매일11:30~22:30 명절은 가족과함께매일15:00~17:00 브레이크 타임일요일12:00~21:00 - - 가격정보100프로 순메밀막국수7,000원100프로메밀 수육정식8,000원100프로메밀 온면7,000원유자에빠진 oh~동통 수육12,000원오색파전12,000원 막걸리 샘플러 5가지맛5,000원메밀전,메밀전병,메밀왕만두6,000원100% 메밀막국수(물/..

7월 18일 생활의 달인 533회에는 탕장면과 깐풍기의 달인 안태현씨가 소개가 됩니다. 탕장면(짜장면)은 생소하겠지만 비주얼은 짜장면과 비슷합니다. 안태현 달인의 가게는 미스차이나로 서울 양천구 신월동에 위치하고 있습니다. 미스차이나의 가격과 메뉴정보는 아래에서 확인 가능합니다. 혹시 방문계획이라고 하시면 며칠 지나서 방문하시는게 좋은 서비스를 제공 받으실 수 있을 것입니다. 탕장면(짜장면) · 깐풍기의 달인안태현 (남 / 경력 38년) 서울 양천구 신월4동 427-202-2695-5669 - - 매일11:00~22:00 가격정보짜장면5,000원짬뽕6,000원볶음밥6,000원유린기 19000원깐풍기 19000원해물철판 30000원잡탕밥 12000원해물밥 8000원중국식냉면 8000원냉짬뽕..

7월 18일 생활의 달인에는 미트볼 밥과 미트볼 스파게티의 달인 두현수, 조항돈씨가 소개 됩니다. 두 달인이 운영하는 가게는 서울미트볼입니다. 해당 가게는 서울 마포구 상수동에 위치하고있습니다. 아래에 메뉴와 가격정부터 살펴 보시기 바랍니다. 미트볼 밥, 미트볼 스파게티의 달인두현수 (남 / 34세)조항돈 (남 / 32세) 서울 마포구 상수동 93-111, 2층02-3144-2125 - - 12:00~21:00 가격정보서울미트볼8,500원서울비빔밥6,900원서울크리미8,900원엔초비파스타8,900원서울카레밥6,900원그레이비미트볼8,500원 미트볼 좋아하시나요? 초딩 입맛들에게는 신앙과도 같은 음식들이 있는데 그중 하나가 미트볼입니다. 한 입 크기로 둥글게 빚어내 먹기도 편한 미트볼, 하지..

7월 11일 생활의 달인 532회에는 오므라이스의 달인 김민혁씨가 소개가 됩니다. 우리나라에 유일무이한 스타일의 오므라이스라고하는데 오므라이가 별거 있겠어? 하고 사진 보니 정말 유일 무이한 비주얼입니다. 회오리 오므라이스는 먹기전에 사진을 안찍을 수 없는 비주얼입니다. 정말 맛있어보이는 비주얼이고 엄청난 노력의 결실이라고합니다. 젖가락하나로 만든다고하는데 오늘 방송에서 공개 될 지 모르겠습니다. 회오리 오므라이스를 만들기 위해 실패한 달걀을 하루에 한 판씩 먹었다고 하고, 옥수수와 두유, 그리고 족발이 들어가는 달인의 오므라이스, 그안에는 많은 비밀이 숨어잇다고합니다. 회오리 오므라이스의 달인 김민혁(남 / 30세)서울 관악구 관악로 14길 9802-6082-2442 매일11:00~21:00매일14:3..

최근 생활의 달인에는 꾸준히 식빵의 달인들을 소개 하고 있습니다. 이번 주에 소개 되는 곳은 유기농 밀가루로 웰빙 식빵을 만드는 달인이 소개 됩니다. 바로 한나 식빵을 운영하는 조한나씨가 그 주인공입니다. 한나식빵의 위치부터 알려드리겠습니다. 유기농 웰빙 식빵의 달인 조한나(여 / 31세)서울 은평구 가좌로7길 902-6214-7246 매일08:00~20:00 가격정보핫초코4,000원아메리카노2,500원카페라떼3,000원빵4,000~5,500원 부드러운 식감과 담백한 맛으로 사람들의 입맛을 잡는 달인 표 식빵의 반죽은 고소한 맛을 살리기 위해 두부를 사용하고 단맛을 내개 위해 찐 단호박 밥을 넣어 반죽을 만든다고합니다. 그리고 배추와 바나나의 달콤함과 들기름으로 전혀 다른 반죽을 만들어 낸다고합니다. 조..

수요미식회 73회의 주제는 국수로 아는 사람만 아는 집으로 소개 된 콩국수계의 숨은 고수라는 곳은 만나손칼국수 입니다. 서울 중구 충무로에 위치하고있고, 만나손칼국수의 메뉴와 가격정보는 아래에서 확인가능합니다. 수요미식회 콩국수계의 숨은 고수 아는 사람만 아는 집 만나손칼국수 서울 중구 충무로5가 8-2전화번호 : 02-2266-6556 - - 메뉴 / 가격 콩국수 6000원칼국수 6000원 이곳은 식당 근처에 일하는 분들이 짧은 시간 안에 배를 채우고 가는 곳이라 방송 후에 이분들이 식사를 못하실까봐 걱정이 됩니다. 저녁시간을 이용하는게 좋을 것 같습니다. 한 대접 가득 나오는 진한 콩 국물을 스프처러 떡먹어줍니다. 걸쭉한 비주얼이 까르보나라를 연상되게합니다. 사장님의 누나가 직접 농사지은 국내산 콩을..

7월 4일 생활의 달인 531회에는 특밥, 깐쇼새우의 달인이 소개 됩니다. 그동안 중식 4대문파나 특정 음식의 달인이 소개 된 적은 많은데 중식의 달인이라니 모든 중식에 통달한 달인이 소개되나 봅니다. 특밥, 깐쇼새우의 달인으로 소개 되는 분은 주쌍락씨로 서울 용산구 이태원 근처에서 주사부라는 중식당을 운영하고 있습니다. 주사부의 위치와 연락처 메뉴 정보 부터 살펴 보겠습니다. 특밥, 깐쇼새우의 달인 - 주쌍락 (남 / 69세 / 경력 40년)서울특별시 용산구 이태원로 1002-792-2419가격정보깐소새우 35000원유니짜장 4500원간짜장 5000원해물우동/해물짬뽕 5000원삼선 간짜장/삼선 짬뽕/삼선 우동/삼선 울면 6500원굴짬뽕 6500원자연송이 해물 하얀 짬뽕 10000원해물쟁반 ..